Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном
Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов
Введение в технологии питания
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов
Технология сыра. Учебное пособие для вузов
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
Технология производства солода, пива и спирта
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Технологическая модернизация и реконструкция ферм крупного рогатого скота
Технология производства продукции животноводства. Практикум. Учебное пособие для вузов
Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов
Обработка почвы. Учебное пособие для СПО
Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов. Ммонографи
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов