Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Как несъедобное становится съедобным?
Продовольственная безопасность, экология и здоровье нации
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Механизация и технология животноводства. Часть 2
Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока
Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере овощеводства и садоводства)
Кулинарная наука, или Научная кулинария
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
Технология пищевых производств
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов
Технология производства продукции функционального назначения
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
Суть еды
Прикуси язык
История еды: правда или миф?
История и перспективы развития крахмальной отрасли России и стран СНГ
Технология. Технологии обработки материалов, пищевых продуктов. 7-9 класс
Новые аспекты в производстве семян ярового рапса
Картофель и технологии его глубокой переработки
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном
Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов
Введение в технологии питания
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов
Технология сыра. Учебное пособие для вузов