Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
AнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы. 137 шаблонов документов
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»
Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
Похмелье
Мы из «СОВКА»!!! Байки старого бармена
Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Удачный взгляд
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Ресторан семьи Морозовых
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
Почему открываются / закрываются рестораны
Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
Технология продукции общественного питания
Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Барное дело
Уборка 4.0. Общепит
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin’ Brands