Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Реклама
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Ресторанные ведомости №05-06/2024
Пиво в СССР. Краткая энциклопедия сортов
Вкусная еда
Пивоваренные производства Москвы
Пивоваренные производства Подмосковья
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Читай состав
Кулинария с китайским акцентом
Ароматы французской кухни
Блюда с рыбой
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Тексты голосовых приветствий. Сборник №29. Продукты питания
Саммари книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда»
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Технология продукции общественного питания
Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»
Технология тесторазделочных процессов
Летние соусы. Рецепты с фото
В защиту еды. Манифест едока
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания