Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Реклама
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов
Гигиена и экология человека (цикл лекций и практических занятий)
Технология сыра. Учебное пособие для вузов
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО
Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
Технология производства солода, пива и спирта
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Селекция и разведение сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие для вузов
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
Основы рыбоводства. Учебник для СПО
Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана. Учебное пособие для вузов
Инфекционная безопасность
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Физиология системы крови. Морфо-биохимические исследования крови у сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие для вузов
Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО