Читать книгу: «Завтрак на траве», страница 2

Самая полезная еда

Всё это вкусно, полезно и весьма лечебно. Из овощей важнейшими являются помидоры, острый перец, молодая картошка, батат, баклажаны и тыква, но самое главное – пробовать разные зеленые листики. Во главе стола должны быть не хлеб и сахар, которые очень вредны, а салат и винегрет, суп и уха. А главное – борщ, ведь в нём свекла, перцы, помидоры, капуста, зелень, лук, пассерованный с морковью. Это одно из вкуснейших и полезнейших блюд на свете!

Как амброзию пили боги Олимпа и были бессмертны, так и благословенный борщ дарит нам здоровье и продлевает жизнь.

Настрой принятия пищи

Но завтрак на траве это не только про пищу, это также про атмосферу и настрой. Каждое утро, когда я выхожу в сад и сажусь на мягкую траву, я ощущаю связь с природой. Это время, когда я могу насладиться тишиной и свежестью утра, слушая пение птиц и вдыхая аромат цветов. Еда, которую я вкушаю в это время, не только питает моё тело, но и душу. Это время размышлений и планирования дня, время, когда я могу отпустить все заботы и просто расслабится.

Завтрак на траве также напоминает мне что нужно не спеша, медленно кушать и осознанно подходить к суете жизни.