Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Библия бармена. Remixed. 5-е издание
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2
Рестораторы. Курс на франчайзинг. Продавать или покупать
Рестораторы России. Опыт лидеров
Умное меню. Сделано в Петербурге
Лучшие пиццы Америки
7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху
Черная книга
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
На службе у проклятых
Женщины, которые меня… научили готовить
Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Учебник менеджера пиццерии
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Сашими для самурая
Рецепт идеального Управляющего
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Поведенческая экономика в сфере гостеприимства стран БРИКС