Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Burger King. Как построить империю
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии
Рестораны. Массовый подбор персонала
Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом
Учебник пиццайоло
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
Сервис глазами клиентов
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin’ Brands
Лучшие пиццы Америки
7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху
Черная книга
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
На службе у проклятых
Женщины, которые меня… научили готовить
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги