Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Реклама
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО
Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для вузов
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для вузов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для вузов
Обеспечение безопасности в чрезвычайных ситуациях на предприятиях пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО
Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов
Аквакультура в истории народов с древнейших времен. Учебное пособие для вузов
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузов
Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
Нетрадиционные садовые культуры. Курс лекций. Учебное пособие для вузов
Нетрадиционные садовые культуры. Практикум. Учебное пособие для вузов
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов
Технологии производства продукции растениеводства. Практикум по проведению учебной практики. Учебное пособие для СПО
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
Оборудование перерабатывающих производств. Учебное пособие для СПО
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО
Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов