Очень хорошая книга, много интересной и полезной информации, в конце книги есть таблицы которые можно использовать в своём ресторане. Рекомендую книгу к прочтению однозначно!
Реклама
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
2 700 ₽
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
16+Дата выхода на Литрес:
24 января 2023Дата написания:
2022Объем:
369 стр. ISBN:
978-5-6046513-5-3Общий размер:
38 МБОбщее кол-во страниц:
369Правообладатель:
Ресторанные ведомостиФормат скачивания:
pdf
Ищут чаще всего
Диктатор, который умер дважды: Невероятная история Антониу Салазара. Марко ФеррариСеверный дракон. Ерофей ТрофимовИскупление. Канаэ МинатоСемь безликих святых. М. ЛоббДело бога Плутоса. АНОНИМУС
Трать. Народная мудрость, которая гласит: не откладывай никогда на завтра то, что может сделать тебя счастливым сегодня. Билл ПеркинсОткуда берутся дети? Краткий путеводитель по переходу из лагеря чайлдфри к тихим радостям семейственности. Ася КазанцеваВозвращение в кафе «Полустанок». Фэнни ФлэггУ тебя психосоматика! 10 основных причин твоей боли. Роман СухининПравило номер 5. Дж. Уайлдер
Отзывы на книгу «Рестораторы России. Опыт лидеров»