От книги сложилось двойственное впечатление. Рецепты (большая часть) очень переслащены. Непонятно зачем в чизкейк (кофейный хлопок) класть муку. Заварной крем у наполеона очень странный. Карамель просто отвратительная. В общем у меня не все рецепты получились так, как того хотелось. Но зато по этой книге я сделала первые свои торты, за что автору спасибо. А так, нууууу не знаю.
Отзывы на книгу «Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!», страница 3