Очень сильная и достойная книга по теме питания и связи между питанием и здоровьем. Я сам вегетарианец, но даже для меня эта книга стала весьма шокирующей. Как много важной информации было мне ранее неизвестно. А еще мне стало интересно оглянуться вокруг и подсчитать сколько моих друзей, родственников или знакомых являются если не абсолютно, то хотя бы достаточно здоровыми людьми, на 4 с плюсом. Как ни прискорбно, такими оказались буквально единицы.
На мой взгляд, каждый здравомыслящий человек просто обязан вдумчиво прочитать эту книгу. А дальше пусть уже делает выводы для себя сам, продолжать питаться так же, как и раньше, или попробовать что-то изменить в своей жизни. Для благо самого себя же.
Отзывы на книгу «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья», страница 2