Отзывы на книгу «О том, что есть в Греции. Рецепты греческой кухни и гедонизма», страница 2

Во время своих путешествий Грецией, я находилась в постоянном поиске литературы на тему ... её очарования Эллады. Таким образом однажды наткнулась на страницу Екатерины Фёдоровой. Сама автор из Петербурга, но уже более десятка лет проживает в Афинах. Я подсела на её ежепятничные эссе про агору на Агио-Стефанос. А два персонажа, без которых не обходится ни один рассказ ~ Прокопий и Манолис ~ просто покорили мое сердце.

Через год по мотивам этих эссе вышла книга, наполненная солнцем, вином, философскими диалогами и ... традиционными греческими рецептами. Так что частично эта книга - кулинарная. Читать ее одно удовольствие. Каждый раз я будто возвращаюсь на оживленные афинские улицы и переживаю заново катарсис души.

К тому же, под бокальчик-другой вина, во время прочтения книги, можно приготовить десерты "Равани" и "Галактобуреко", тушеного кролика "Стифадо", кефтедес или пастицио, а также узнать тонкости выпечки пасхальной греческой сдобы, носящей название "Чуреки" .

Приятного аппетита. Ой! То есть, приятного чтения

Какая сочная солнечная обложка! Когда-то Ив Монтан написал книгу "Солнцем полна голова", и обложка у нее была тоже желтой! Такая удача - обложка, которая сразу открывает тебе объятия книги. Когда-то много лет назад я хотела увидеть лазурные небо и море, синие ставни и белые дома. Мне повезло, и я увидела их наяву. И я точно знаю, что книга Кати Федоровой о том же самом: о невероятной любви, разлитой по всей Греции. Я понимаю во всех своих путешествиях, что жить в стране долгое время совсем не то, что путешествовать по ней краткий миг в неделю. Но я также знаю, что можно почувствовать себя гражданином данной страны и за семь дней, если никуда не торопиться. Если на берегу моря лакомиться греческим салатом и огромной порцией недавно выловленной рыбы, лежать на пляже, где лежат местные жители, заходить в магазин и приветствовать хозяина магазина по-гречески, чему он по-детски будет восторгаться. Эта книга об обычной жизни обычных людей, живущих ... в Греции. И я снова погрузилась в ее теплый, ласковый, неспешный мир естественной красоты и благоухающего воздуха, свежайших продуктов и древней истории, по которой аккуратно ступаешь ногами и дотрагиваешься руками. Если вы хотите, чтобы Греция была рядом, заимейте "О том, что есть в Греции"!

Как же четко передана атмосфера Греции в книге, я бы не поняла этого, если бы сама не побывала там. Здесь и маленькие таверны, где все сидят друг на друге (слишком близко поставлены столики), и рынки – со своими правилами и со своей жизнью, текущей в нем, и местные обычаи, и традиции, греческая кухня и дружелюбие. Со всем этим можно познакомиться не только в самой Греции, но и в этой чудесной книжке.

Из плюсов: Обложка. Яркая, приятная, мягкая. Невероятно точное попадание для меня в этой обложке.

Юмор. Переданный юмор разговоров между греками, между греками и туристами, между людьми. Я смеялась постоянно, постоянно хотелось поделиться с этим тонким, душевным юмором со всеми.

Например:

-И новостей нет, - вздыхает Дионисий. – Нечего рассказать. - Как же нет, - парирует Прокопий. – Давай обсудим, как так случилось, что у нас ничего не произошло.

Или:

- Э-э-э, вы избегаете вопросов?-Никак нет! Я просто включаю поворотник и ухожу налево.

Любовь. Она сквозит в каждой истории, в каждом диалоге, в каждом слове. Любовь к родным, к городу\стране, любовь к еде, любовь к жизни. Например:

Вот, говорю, ученикам, допустим у вас кашель, насморк, температура, озноб… Одним словом грипп… Какое средство от него самое эффективное? -Бабушка… - хором отвечает класс.

Или:

Нельзя родиться дважды, но удивляться, как новорожденный, миру каждый день – вот это человеку по силам.

Атмосфера Греции. Она сквозит в любом рассказе и все передано так четко. Здесь без примеров) Рецепты. Они здесь есть и много) Описано очень легко, хотя я думала, что греческая кухня – очень сложная. Обязательно попробую что-нибудь приготовить.   Минусы. Единственный минус в этой книжке – черно-белые иллюстрации. Ох, как было бы замечательно, если бы они были цветные. Как еще больше и глубже передали шарм этой книжке.

Перед поездкой в Грецию был составлен список книг, обязательных к прочтению. На книгу Кати Фёдоровой наткнулась случайно, но прочитала с удовольствием. Заслуживает почётное место в списке.

Очень душевно описана повседневная жизнь греков, есть рецепты, но они в этой книге не главные. Очень рекомендую к прочтению, даже если вы в Грецию и не собирались.

Эта книга научит получать удовольствие от жизни. Жизни, где есть место отдыху и полноценному живому общению. Мы разучились нормально отдыхать, получать удовольствие от неспешной беседы за чашечкой крепкого свежесваренного кофе, именно чашечкой, а не эспрессо в бумажном стакане на бегу. И хотя по сюжету кухня не главное и не самоцель, читатель не останется равнодушным наблюдателем:в процессе чтения не раз возникает желание попробовать блюда греческой кухни , причем их хочется приготовить самостоятельно и получить удовольствие уже в процессе готовки. Книгу рекомендую и тем, кто не имеет возможности в ближайшее время посетить эту гостеприимную страну, пообщаться с удивительным народом, у которого есть чему поучиться. Читала с удовольствием, чего всем желаю.

Слишком патриархальные заметки. Автор много описывает как ходит на базар, описание продавцов. Показана жизнь, обычаи деревни. Но это не вся Греция. Беседы со стариками,и практически нет разговоров с подругами и жизни молодежи.

Книга ни о чем. Домашние записки для себя. Рецепты не полные. Если читатель бывал и знаком с бытом и жизнью Греции и в Греции, то может быть и полистает, но скучно читать такие обрывки. Если читатель только знакомится с Грецией, то полный бред. Есть масса других изданий прекрасно раскрывающий все тонкости Греции.