Читать книгу: «Хроника Великого Исхода. Из горожанок в крестьянки. Том 1. Каначак», страница 13

11 сентября 2011 г. День 109. Заморозки. Картошка подождёт. Посев озимых. Вкус цветной капусты. Питаюсь по-новому. Силы прибывают? Запас воды. Читаю Степаныча. Наука побеждать

Дождик идёт. Всё, как обещали синоптики – была последняя неделя тёплой и ясной погоды. На следующей неделе, после выходных с дождями, обещан ноль градусов. Заморозки. Они уже были, без предупреждения. Утром я обнаружила, что мои помидоры, перцы, базилик, кабачки, бархатцы – всё почернело и скукожилось. Осень наступила, и это непреложный факт.

На прошедшей неделе несколько дней подряд упражнялась на картофельном поле. Сначала почистила часть полосы, примыкающей к длинным грядкам. Там картошки нет совсем – съедена колорадами. Сделала неприятное открытие: на прополотой части поля, где я оставила картошку дозревать, картофельная ботва, которая была жизнерадостно зелёненькой, вся пожухла и пожелтела. Получается, что я лишила картошку естественной среды обитания, и она решила дальше не расти. Значит, мои планы по разделению работ на две части – прополка и сбор, требуют корректировки. Придётся всё-таки сразу полоть и собирать. Тогда мероприятие по сбору урожая может растянуться. А как там с погодой будет – кто знает… В любом случае, надо подождать пару недель, чтобы картошка набрала нужную кондицию.

Занялась пока уборкой отслуживших растений – помидоры и перцы где обломала, где выдернула, и оставила на грядках, вместе с попутно выдранной травкой. Читала у умных огородоводов, что не использованную часть растений нужно оставлять на месте. Во время роста они забрали из земли необходимые им питательные вещества, и хотя бы часть их нужно вернуть обратно, чтобы меньше почву обеднять.

После проведённых работ часть большого огорода приобрела осенний вид. Календула вовсю цветёт, собрала очередную партию цветов, разобрала и отправила сушить, а также набрала семян. Если семян получится много, хочу использовать календулу, как бордюрное растение. Она красивая, цветёт долго и привлекает пчёлок.

Под дождик засеяла бывшую луковую грядку рожью, в качестве сидерата. На маленьком огороде практически всё живое. Особенно трава.  Закончив сеять рожь, я отправилась посмотреть, что же там с тыквами, посаженными на дальнем конце маленького огорода, вдоль соседского забора. Кое-как продралась, где так, где с плоскорезом. Трава в буквальном смысле обхватывает за ноги и не пускает. С тыквами не очень хорошо, не каждая плеть что-то произвела, а те, что есть – очень маленькие, не больше полкило. Получается, что плодородие участка сильно не равномерное. Скорее всего, часть огорода хорошо удобряли навозом, а другую часть – нет. Та, что вдоль забора, явно оставалась без внимания. Есть, о чём подумать…

По пути нашла и сорвала несколько кабачков разного калибра, от килограмма до пяти. Собрала немного семян укропа и кориандра. Толком не умею это делать – так, на интуиции. На большом огороде колосится редиска и цветёт, а семян не видно. То ли они ещё не созрели, то ли осыпаются сразу…

Срезала небольшой кочанчик цветной капусты, отварила в подсоленной воде, сделала пюре, попробовала – вкусно необыкновенно! Добавила растительное масло и… испортила, масло перебило нежный вкус и запах самой капустки, и стало не так интересно. Учту на будущее. Приготовила сухарики добавить, но и без них хорошо. Хотела было поначалу приготовить моё любимое блюдо из этого овоща – гратен. Это когда кочан целиком слегка отвариваешь, потом кладешь на противень, заливаешь майонезом или сметаной, посыпаешь молотыми сухариками и сыром, и запекаешь в духовке до подрумянивания. Это очень вкусное блюдо, но… Дело не в отсутствии сыра или майонеза, просто не хочется портить естественный вкус свежего овоща – он не нуждается в дополнениях… И как я раньше этого не чувствовала?

Организм устанавливает свои правила моей жизни. Например, он выразил жёсткий протест, когда я выпила за два дня изрядное количество молока, и ещё своего творожка со сметанкой поела. Раньше он такого себе не позволял. То ли чувствительность растёт по всем направлениям… Протест был выражен в такой форме, что повторения мне совсем не хочется – бессонная ночь, в совокупности с болями, кого хочешь дисциплинирует… Потому в последующие дни питалась овсяной кашкой на воде с растительным маслом, помидорками с хлебом, шиповниковым чаем. Ну да, ещё упомянутое пюре из цветной капустки было. Сегодня на завтрак употребила маленькую тыковку, в сыром виде, без дополнений – так захотелось почему-то. Потом сварила немножко пшённой кашки на молоке – вроде пока нормальная реакция. Из новых правил питания, чтобы организм оставался довольным: уменьшение порций, снижение количества продуктов, употребляемых одновременно, пауза в употреблении жареного (в том числе оладушков) и жирного (в том числе сметаны), приготовление на один раз, чтобы есть только свежее. Да, ещё, по возможности, не запивать еду. Это пока не очень получается – привычка сильна…

Есть и другая сторона отношений с организмом. За последнюю неделю он нормально выдержал режим ежедневных выходов в огород, минимум на 2-3 часа подряд, да ещё и по два подхода в некоторые дни. Это прорыв. В течение длительного времени, я могла выйти в огород только раз в три дня, и на пару часов – на большее пороху не хватало. Кроме того, в течение той же недели, я за полдня создала стратегический запас воды в доме, в бане и во дворе. Когда я подсчитала, сколько всего перетаскала воды, получилось 210 литров!

Носить воду я приспособилась в алюминиевой десятилитровой канистре. Её удобно брать и носить, и вода не плещется. Больше мне трудно нести, меньше – ходить много придётся. Я думала, потом дня три отлёживаться буду. Ничего, утром встала – и в огород, как будто ничего и не было! Зато теперь у меня есть запас воды, в общей сложности 370 литров, из них 280 питьевой и 90 технической. Этот запас я хочу поддерживать в неснижаемом виде, пока работает уличный водопровод, и вода есть у меня во дворе. Когда воду прекратят подавать в водопровод – неизвестно, зависит от погоды. Как только температура опустится ниже нуля, шланги могут перемёрзнуть, потому, с учетом грядущих заморозков, я своевременно подсуетилась. Так я стараюсь, насколько возможно, оттянуть момент, когда придётся просить кого-то привозить мне воду из общедеревенской скважины.

Теперь о пищах духовных. Книжный период продолжается. Теперь я подсела на Степаныча. Точнее, на произведения писателя Игоря Истомина. На сайте «Самиздат» опубликована часть его произведений – дневники, рассказы, повести, отрывки. Степаныча можно назвать знатным тайговедом, путешественником, оптимистическим романтиком. То, что он описывает в своих книгах, по большей части, пережито им самим, и это придаёт его произведениям острый, неповторимый вкус. Плюс живой, богатый, образный язык – в совокупности получается просто восхитительно! Меня настолько захватили его книги… В общем, ещё больше захотелось иметь всё и сразу, в полном объеме. Читать и перечитывать…

Есть один момент в книгах Степаныча, который меня затронул за живое. Романтика пешего и водного туризма, по неудобьям и непролазностям, совсем мне не знакомая в реальной жизни, имеет свой стержень, основу, ключевой момент. Это момент преодоления самого себя, своего предела физических сил. Для меня этот момент исключительно важен, особенно сейчас. Где она, эта грань, перед которой надо остановиться и дать себе отдохнуть? Правильно её найти, правильно оценить свои ресурсы – это то, чему я должна научиться в первую очередь. Остальное всё – производные от этого, необходимого мне навыка. Научиться слушать и слышать свой организм, советоваться с ним и нагружать так, чтобы он и выдерживал, и приобретал новые силы, открывал для себя новые горизонты. Это как корову доить. Сколько выдоишь молока, столько и прибудет. Так и с силами – будешь их расходовать, близко к пределу твоих возможностей – они будут прибывать…

Спасибо, Степаныч, за удовольствие и за науку побеждать!

14 сентября 2011 г. День 112. Коси, коса. Очумелые ручки. Дровопилка, дроворубка, дрововозка. Банный день

Что-то я сегодня проснулась, а потенциала к великим свершениям не чувствую. Потому села писать дневник.

Зато два предыдущих дня были полны открытий. Я давно заметила, что идеи, ведущие к прорыву, на первый взгляд, кажутся абсурдными. Чаще всего они приходят в голову по утрам, после пробуждения, когда я позволяю себе встать не сразу, а погрузиться в размышления о предстоящем дне, или же о более длительном отрезке будущего. Так было и в этот раз.

Я с грустью вспомнила, как тяжело продиралась через траву к тыквам возле забора, и что там ещё много осталось не пройденного. Кроме того, само зрелище заросшего по уши маленького огорода повергало меня в тоску. Первая мысль, самая логичная – пойти туда с тяпкой, ибо плоскорезом ту траву не взять – слишком жёсткая. Тяпкой тоже помахать придётся изрядно, одним-двумя днями здесь не обойтись. А время тёплой ясной осени коротко, и дел много – ещё вся картошка впереди…

И тут я вспоминаю о таком сельхозорудии, как коса. Сразу же отметаю эту мысль – да ну, мне ни в жисть не справиться. Я никогда косу даже в руках не держала, только со стороны видела, как косят, да и то, особо не присматривалась. Почва неровная, я и с палочкой не всегда удачно по ней передвигаюсь, а тут нужны обе свободные руки, плюс поворот корпуса – с моими негнущимися коленками равновесие не удержать… Или удержать? И тут во мне проснулся знакомый зуд, ведущий, как правило, к новым испытаниям своих возможностей.

Погода благоприятствовала – только что небольшой дождик прошёл, трава мокрая. Откуда-то же это взялось: «коси, коса, пока роса». Может, имелось в виду раннее утро… Ладно, неважно, взяла косу, примерила её к себе. Она оказалась на удивление лёгкой и ладной, сразу в руки легла. Вышла в огород, взмахнула косой. Высоковато взяла. Второй раз взяла пониже, и – о, чудо! – трава послушно срезалась, и в таких количествах, что тяпкой надо минут 15 махать. Ура!

И мы с косой пошли на маленький огород. По пути я немного подправила тропинку, стало удобнее идти. А уж на маленьком огороде я развернулась не по-детски. Прокосила тропу к тыкве, и методично пошла по периметру забора, захватывая все заросшие участки. Мистика, волшебство! На глазах дремучие заросли превращались во вполне пристойный, прибранный огород, подготовленный к зиме.

Искать тыквы и отсаженные кабачки стало удобно и просто. Правда, пару раз я повредила мелкие плоды, но это сущая ерунда, по сравнению с быстро достигаемым результатом. Если брать чистое время махания косой, то я затратила на полный выкос дальнего конца огорода около часа. Я бы добралась и до ближнего конца, где заросшая клубника – там тоже надо бы выкосить, но меня прогнал дождик…

Конечно, не скажу, что косить так уж легко – приходилось часто делать паузы, восстанавливать дыхание, присаживаться на лавочку. Зато результат не сопоставим с другими способами уборки травы – на порядок быстрее получается. Есть пара нюансов. Во-первых, существует опасность сломать косу об особо твёрдый стебель растения, или не замеченную деревяшку. Очень надеюсь, что этого не случится. Во-вторых, я совершенно не умею затачивать косу (по-моему, это называется «отбивать»). Что делать – нашла подходящий брусок, буду пробовать. Прока претензий к остроте лезвия у меня не возникло…

Потом, когда я уже закончила косить, я попробовала представить себя там же с триммером. И не представила. Если это электрический агрегат, то тянуть туда провод от ближайшей розетки – пока дотянешь, забудешь, зачем пришла. С учетом участившихся отключений электричества средь бела дня – сам процесс уборки травы превратится в неоправданно усложнённый квест. О бензиновом триммере я даже речь не веду, поскольку он для меня слишком тяжёл. Катающаяся газонокосилка – не годится, чтобы ей пользоваться, тут нужно лет пять потратить только на выравнивание участка. К тому же, бензиновая – она тоже тяжёлая. Остается коса… Дай ей Бог долгих лет жизни, потому что купить сейчас хорошую косу практически невозможно. Эта коса осталась от прежнего хозяина, Алексея Алексеевича, царствие ему небесное. Коса, купленная перед приездом сюда, сломалась на второй же день работы, причем, сломался металл. Та коса, что я видела в «Леруа Мерлен», тяжелее этой раз в десять – у неё зачем-то сделана металлическая ручка, намертво скреплённая с лезвием… Ладно, Бог даст, эта мне ещё послужит…

Вчера с утра я объявила банный день. Я так и не топила баню после гостей. Как-то так получалось, что я каждый день намеревалась это сделать, начинала заниматься другими делами, и спохватывалась уже около семи вечера, когда затевать это мероприятие уже поздно. Так что, мыться приходилось по-походному – в тазике, из чайника. Твёрдо решив сегодня не отвлекаться, я занялась около-банными делами.

Поскольку дрова ещё долго будут сырыми, требуется сухое дерево для розжига. Я наломала мелких веточек от спиленной возле бани кривой берёзки. Это хорошо, конечно, но мало. Присмотрев валяющиеся напротив бани деревяшки – отходы банной обшивки и старые доски – я взяла сначала самые тонкие. Их удалось разломать на порционные куски путем наступания ногами. Потом пошли досочки потолще. Я взяла ножовку. Опять же, первый раз в жизни. Раньше мне приходилось участвовать в распиле дерева двуручной пилой, но это совсем не то…

Расположилась я на крыше Маргошиной будки. Ножовка норовила сделать кривой распил и застрять в нём навсегда. С тонкими досками было ещё ничего, а когда я взяла доску шириной сантиметров тридцать – это было… феерично! Тщательно подбирая цензурные слова, я таки уговорила ножовку закончить распил. И что делать с такой деревяшкой, в печку она не поместится… Надо колоть.

Я взяла топор. Колоть дрова я тоже ни разу не пробовала. Установила чурбачок –  кусочек бревна, поставила на него вертикально кусок отпиленной доски, прицелилась, махнула топором… И с чурбачка в разные стороны разлетелись две половинки доски… Я аж замерла от неожиданности – не представляла, что вот так, с первого раза, у меня получится… Дальше было уже проще, и кучка сухих дров заметно подросла.

Следующая задачка – натаскать берёзовых дров для бани, и для дома – на растопку. С целью оптимизации процесса транспортировки дров из дровяника, я таки соорудила подобие упряжи. Для этого использовала ремень от дорожной сумки и капроновый шнур. Шнуром я стянула ручки тачки, получилась перемычка, а свободные концы шнура прикрепила к концам сумкиного ремня. Получилось, что я могу надеть ремень на грудь, или перекинуть через одно плечо, или накинуть сзади на шею, а потом продеть в подмышки.

Пока возилась с упряжью, увидела, что у тачки вывалился один жизненно важный болт, соединяющий саму «ванну» с колёсной конструкцией. Тачка без этого болта вся ходуном ходила… Плохо. Вспомнила, что давно таскаю с собой болт с гайкой от старого дивана. Нашла его. Он подошёл по диаметру, но по длине безрезьбовой части был сильно велик. Обнаружив, что после Вовиного отъезда в доме не осталось ни одних пассатижей, я сильно поругалась, и стала искать подручные инструменты. Самым подходящим из оставшихся оказался медицинский зажим. Кое-как прикрутила, но тачка болталась не меньше, чем без болта.

Через минут пятнадцать меня осенило. Я взяла кусок алюминиевой проволоки, накрутила его спиралью на свободную часть болта, и скрутила концы. Получилось коряво, но подвижность в месте соединения значительно уменьшилась. А что поделаешь – мужику такое решение покажется смешным, а по мне – пусть оно сугубо дамское, но единственно реальное на тот момент. Не к соседям же бежать с такой ерундой…

Тачка с упряжкой готова, можно приступать. Нагрузила я первую ходку, что называется, со всей дури – еле с места стронула. Оказалось, что упряжка – это не всё, она помогает двигать, но тачка сильно тормозит «ножками». Помогла перемычка из шнура, я за неё приподнимала переднюю часть тачки, и она катилась. Правда, катилась трудно, с учетом глобальных неровностей дорожки и пола в дровянике. Сделав четыре ходки, я соорудила маленькие поленницы, одну в бане, другую – на печке в доме, пусть дрова сохнут.

Когда я пришла топить баню, открыла печку, а там… сюрприз от Степаныча, не замеченный мной раньше – полная закладка дров, с бумажкой для розжига. Сделано это было настолько умело, что всё занялось с одной спички. Ещё одно спасибо Степанычу! Перед тем, как поджечь, я внимательно изучила, как сделана закладка, и потом использовала полученные знания в доме. И там всё получилось с первой спички!

На этот раз баня хорошо натопилась за 2 часа, я с большим удовольствием погрелась и помылась, запарила тут же молодую крапиву, для ополаскивания волос. Снова поддавала. Я быстро вхожу во вкус, мне нравится банный ритуал, с каждым разом всё больше… Пусть банька выглядит неказисто, но на это можно не обращать внимания.

После бани – в натопленный дом, ароматный чай на смородиновом листе, и – спать… Тушка, помещённая в новую пижамку, с удовольствием брыкнулась в кроватку и приготовилась смотреть цветные остросюжетные сны. Про дрова, болты, ножовки и топоры…

15 сентября 2011 г. День 113. Иней и лёд. Утренние лобзания. Забор превращается в дындын. Даёшь 3G в алтайскую глубинку! Эх, тачанка! Поленница из кабачков

Выхожу я сегодня около девяти утра во двор, ожидать молочка. А там всё такое… Синоптики, заразы, ничего подобного не обещали. Зелёные листики растений в палисаднике все закуржавели, как будто украшены пушистым инеем. Красиво! В тазике, где у меня остались на ночь мыться перезревшие огурцы, слой льда с полсантиметра, прозрачный такой, огурцы через него хорошо видны. Вода из шланга льётся, но жиденькой струйкой. Потом, промывши шланг ото льда, водичка бодрее пошла. Натаскала водички в баню, восполнила израсходованную. Не так уж много – три ведёрка всего ушло, на мытьё и маленькую постирушку.

Молоко не несут. Что делать… Хотела на огород пойти, так нет – ждать надо, со двора не уйдёшь… Решила я, воспользовавшись подсказкой Степаныча, опробовать электролобзик, и с его помощью пополнить скудный запас сухих растопочных дров. Долго думала, как одним словом назвать работу по распилу дерева лобзиком. Конечно, «лобзание», как же ещё. Нашла я сложенную кучку досок от бывшего забора, который разгораживал раньше палисадник и палисадник. Зачем он был нужен вообще, я так и не поняла. Он пришёл практически в полную негодность, и был разобран. Доски частично трухлявые, но пригодные в виде дров участки имеются.

Сначала я поработала гвоздодёром. Точнее, наловчилась выбивать гвозди, стуча молотком по острому концу, а уже потом выдёргивала. Получилось, но не всё, некоторые гвозди мне не дались. Подготовленные доски я пристроила на собачью будку, предварительно попросив Маргошу погулять. Подключила лобзик к сети, и попробовала… Мама дорогая! Я вся превратилась в один большой «дындындын»! Никто не предупредил, что будет такая жуткая вибрация. Мы вместе с доской, лобзиком и будкой тряслись, как скаженные. Потом я сообразила, что на руку, прижимающую доску, нужно наваливаться всем весом, и на руку с лобзиком – тоже, тогда вибрация несколько уменьшается. Но на особо упрямых досках «дындын» всё равно случался.

Напилив некоторое количество широких заготовок, я их поколола топором. Ну это уже проще, навыки некоторые появились. Я оптимизировала процесс, путём установки чурбачка на банное крыльцо. Так мне совсем не пришлось нагибаться, стояла в полный рост и махала топором. Доски сухие, почти все раскалывались с одного удара – красота!

Альбертыч принёс молочка, и я сделала перерыв на поздний завтрак. Сварив по кашке себе и Маргоше, я позавтракала и решила включить комп. Хочу модем подключить, а он не подключается. Пробовала раз десять – нет и всё тут. Пришлось звонить в Билайн, а там пока до техподдержки доберёшься – полдня пройдёт. Потеряла пару часов на них, зато всё сделали, и узнала, что и мне теперь доступна сеть 3G! Раньше здесь, как и во всех остальных запопинских выселках, была только 2G, потому и связь паршивая. Я перенастроила модем, и теперь интернет должен (как говорят) стать намного быстрее. Поглядим.

Наобщавшись вдоволь с Билайном, я вернулась к лобзаниям. На этот раз в распил пошли запчасти шкафчика из бывшей зимней кухни. Одна доска, точнее, кусок плахи, мне долго не поддавался, и один её отпилок мне так и не удалось расколоть. Да и ладно. Я сложила получившиеся дровишки на банное крыльцо. В высоту получилось чуть меньше половины осиновой поленницы. Немного, конечно, но почин есть!

Пока сложила дрова, убрала инструменты, подмела крыльцо, дело к вечеру. А поскольку заморозки уже были, надо срочно убрать остатки огурцов, и привезти с маленького огорода собранный накануне урожай. Когда нагрузила тачку кабачками и тыквами, впряглась в неё и потянула за собой, я вдруг поняла, что при таком использовании тачка становится… тачанкой! А что, есть сооружение на колёсах для перевозки, есть упряжь и тягловая сила. Только пулемёта сзади не хватает, чтобы от супостатов отстреливаться.

Пока возилась на маленьком огороде, солнце скрылось за горой, и начало быстро темнеть. Пришлось скорость наращивать, а то по темноте по моим ухабистым тропинкам пробираться, да ещё с хорошо нагруженной тачанкой – удовольствие ниже среднего. Доволокла, загрузила всё на веранду. Теперь заморозков можно не бояться, они пока только на почве, а пол у веранды высоко. Из кабачков уже можно сложить отдельную поленницу. Пока она дополняет и украшает собой поленницу из осиновых дров.

На ужин побаловала себя овощным миксом из огурца, редьки дайкон, помидор и репчатого лука. Перезревшие огурцы, если убрать сердцевину, вполне съедобные, и даже вкусные. Всё вместе, приправленное подсолнечным маслом, получилось очень вкусненько. Всё, трудовой день закончен. Коленки болят, спина болит, а на душе хорошо… Сегодня, наверное, будет сниться «дындын»…