Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству
Шампань и другие игристые вина
Библия бармена. Remixed. 5-е издание
Вино по бокалам
Burger King. Как построить империю
Новый джин для лайфхоппинга
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Большое русское вино
Ресторанные ведомости №05-06/2024
Что я знаю о работе кофейни
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
100 лучших вин России по версии SWN
Сашими для самурая
На службе у проклятых
Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру
Вкусные истории
Управление рестораном, который любит гостей
Управление рестораном, который любит прибыль
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата