Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Механизация и технология животноводства. Часть 2
Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока
Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере овощеводства и садоводства)
Совершенствование племенных и продуктивных признаков крупного рогатого скота в условиях Северо-Запада
Химия пищевых продуктов
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания
Микробиология и эпидемиология в общественном питании
Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала
Технология пищевых производств
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов
Технология производства продукции функционального назначения
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
История и перспективы развития крахмальной отрасли России и стран СНГ
Технология. Технологии обработки материалов, пищевых продуктов. 7-9 класс
Новые аспекты в производстве семян ярового рапса
Картофель и технологии его глубокой переработки
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном
Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов
Введение в технологии питания
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов
Технология сыра. Учебное пособие для вузов
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО