Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Всемирная энциклопедия еды (Радио Звезда)
Время есть. Лайфхакер
История любимых продуктов
Ешь, живи, готовь
Винодевы
Поешь нормально
Лапша на ушах
Прикуси язык
История еды: правда или миф?
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном
Сколько надо съесть, чтобы сбросить вес
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО