Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Реклама
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции
Механизация технологического процесса дражирования семян сахарной свеклы
Механизация и технология животноводства. Часть 2
Эпидемиология ишемической болезни сердца, цереброваскулярной болезни и артериальной гипертензии
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
Процессы и аппараты пищевых производств
Ресторанные ведомости №07/2018
Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас дома
Функциональные продукты питания
Подходы к созданию функциональных продуктов питания
Заразные идеи. Тема инфекционных болезней в исламской и христианской мысли Западного Средиземноморья Средних веков и раннего Нового времени
Миокардит в период пандемии SARS-CoV-2
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки
Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности
Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование
Технология производства пищевых порошков
Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока
Рассуждения о коронаВирусе: беседы с социальными мыслителями. Том 2
Уроки (пандемического) кризиса для малого бизнеса
Медики и общество: беседы во времена коронаВируса
Рассуждения о коронаВирусе: беседы с социальными мыслителями
Социология пандемии. Проект коронаФОМ