Красочные аппетитные фотографии, книга рассказывает о происхождении и применении восточных пряностей, в частности карри, в разных странах, разновидности смеси карри. Рецепты с использованием разнообразных пряных смесей - салаты, птица, креветки, десерты и много-много других!, например Картофельное карри с абрикосами, Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри К каждому рецепту указаны каллорийность и время приготовления
Основной контент книги Карри. Имбирь: Специи в кулинарии
текстОбъем 125 страниц
2010 год
Карри. Имбирь: Специи в кулинарии
автор
В. А. Кугаевский
Входит в серию «Блюда со специями»
1 оценка
Нет в продаже
О книге
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Карри. Имбирь» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.
Жанры и теги
Сначала популярные
Как и другие книги Кугаевского В., эта книга также порадовала наличием интересных рецептов. И хоть про имбирь написано уже немало, все равно интересно узнать что-либо новое и полезное. Приведено достаточно много информации о карри, что тоже очень интересно для любознательных)
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга В. А. Кугаевского «Карри. Имбирь: Специи в кулинарии» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Отзывы
2