Отзывы на книгу «Тортов много не бывает. Рецепты бисквитных, песочных тортов, бисквитов, кремов», 1 отзыв

На мой взгляд. эта небольшая книжка – самая честная из всех кулинарных книг, которые мне довелось приобрести и прочитать на ЛитРес. Почему? Да потому, что в самом конце Составитель – Лозовая Т.В. добросовестно указала источник заимствования приведенных в брошюрке рецептов - книга «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов Роберт Петрович Кенгис1967год», при этом представив себя лишь в качестве автора графических рисунков. Такое встречаю здесь впервые, за что Составителю от меня большой респект. Что касается непосредственно содержания брошюрки, то рецептов в ней приведено немного, учитывая небольшой объем книжки (43 стр. в формате epub), но зато все они добросовестно переведены Составителем в более удобоваримый (по сравнению с первоисточником) вид. Да и разделов-глав тоже немного: «Торты», «Бисквиты», «Кремы для тортов» и «Песочное тесто», что вполне достаточно для приготовления нескольких кондитерских изделий, руководствуясь краткими инструкциями и иллюстрациями Составителя. Посему, рекомендую данную брошюрку (как и сам первоисточник) всем, кого интересует данная тематика