Читать книгу: «Два дебила на ракете: wtf», страница 6
Леонид взглянул в камеру и кивнул своим мыслям.
– Если уж душой не кривить, то Захар у нас двигатель команды, лидер.
/Конец видеозаписи/
Конец третьей серии.
Серия 4. «Чарчхала»
Тэги: Нахрена_этот_геморрой, Дом, Как_прирезать_пенчекряка, Станция_обосралась, Как_дорого_продать_собственный_труп…
Видеозапись 27
В кадре: комната с зелеными стенами, на диване из фиолетового кожзама развалилась команда «Москва-Воронеж». Денис сидел со сложенными на груди в замок руками, отчего его мышцы на них казались просто гигантскими. Леонид пребывал в довольно умиротворенном состоянии, поэтому он сплел пальцы рук и перебирал большими пальцами. Ну, а Захар, облокотившись на подлокотник, уперся ладонью в щеку.
– …Мы анализировали все пилотные серии, пытались понять причину и успех популярности, достаточно широко разобрались в нашей аудитории, но… – голос за кадром говорил монотонно и размеренно. Он был настолько скучен, что глаза Захара начали прикрываться. Пилот тщательно себя одергивал, менял позы, но не мог ничего с собой поделать. Голос продолжал усыплять: – …Самый главный вопрос, находящийся сейчас на обсуждении 98 % аудитории, звучит примерно так: «Почему они стараются влипнуть в какую-то историю? Зачем они вообще делают то, что делают? Чего они пытаются достигнуть?».
Денис нахмурился, Леонид перестал перебирать пальцами, а Захар принял ровную позу.
– Чё-т я не понял… – произнес Денис, шевеля бровями и максимально достоверно изображая чрезмерную работу не сильно сообразительного «амбала».
– Да, мы тоже сразу подумали, что для вас вопрос будет непонятен. Сейчас… Центральный исследовательский институт планеты Земля перевел вопрос на ваш родной язык. У нас получилось несколько интерпретаций одного и того же вопроса… – за кадром раздалась какая-то возня, и спустя несколько минут из-за кадра послышался механический мужской голос, который коверкал произношение.
– «Штод альше?», – проходит пара секунд и голос произносит еще один вопрос: – «Гьеморой нахренаэтот?»
Команда переглядывается округлившимися глазами, и первым начинает говорить по-русски Денис:
– Ну, вы, блин, даете!
– А нам обязательно отвечать на этот вопрос? – вмешивается Леонид.
– Да, по условию контракта – это обязательно, – ответил голос за кадром.
– Если нам уже по-русски его переводят, смысла юлить некуда, – говорит друзьям Захар и тут же обращается к человеку за кадром. – Вы можете гарантировать, что данный ролик будет обнародован только тогда, когда мы будем уверены в безопасности нашего проекта?
– Вы говорите о термине «коммерческая тайна»? Я вас правильно понял?
– Да! Совершенно верно, – кивает Захар.
Леонид что-то пытается сказать Захару, яростно жестикулируя, невнятно шепча и прикрывая рот рукой.
– Да, это возможно, – отвечает голос за кадром. – Данный термин признан легитимным на планете Земля, но только если данный термин относится к объектам вне планеты Земля.
– Мы вне планеты Земля, и наша коммерческая тайна тоже! – сразу вмешался Леонид. Он начал повышать голос, грозить пальцем и напирать на собеседника. – Если наша тайна станет известна посторонним лицам – мы вас не просто засудим, мы вас…
– Успокойся! Они же не из нашего времени! Они уже так не умеют, – Захар откинулся в диване и начал рассказывать скупыми фразами. – На второй год нашего самостоятельного выживания в районе планеты Земля, во время очередной охоты на территории WTF, нами был обстрелян транспортный комплекс «Бибоп». В результате удачного выстрела была уничтожена рубка, ИскИн и все управляющие контуры ведущего судна. По сути, мы получили груз с комплексом в идеальном состоянии. Груз оказался упакованным горнопроходческим комплексом «Табай».
В четкую речь Захара, хорошо сдобренную техническими терминами, вмешался Леонид:
– Это комплекс промышленного уровня. Понимаете? Такие комплексы могут подземные города строить. Очень специфичное и очень дорогое оборудование. Такое оборудование делают исключительно под заказ. С одной стороны, оно стоит сумасшедших денег! Мы чуть вприпрыжку не бегали, когда узнали его цену. С другой – оно очень специфичное и продать его… очень проблематично.
– Погодите, давайте по порядку, – вмешался репортер за кадром. – Что такое «транспортный комплекс Бибоп»?
– А, ну так это система, придуманная для транспортировки особо крупных или негабаритных грузов, – принялся дальше пояснять украинец. – Хотя как по мне – это попытка конструкторов с периферии сократить расходы на такой дорогой детали, как ИскИн. Эти «кулибины» сделали огромный грузовик сверхтяжелого класса, посчитали стоимость кабины и управляющего ИскИна, положенного в таких грузовиках по законам содружества, и… плюнули и отпилили кабину. Зачем они это сделали? Все просто!
Леонид садится на край дивана и принимается яростно жестикулировать и продолжать объяснения.
– Суть вот в чем. Существует комплекс с отдельным двигателем, гиперприводом, маневровыми, даже слабенький ИскИн для всего этого есть. Ну и огромный ангар для груза и крепления всего и вся. А вот управляющая рубка, расчетный центр с ИскИном и все остальное, положенное любому уважающему себя транспорту, – отсутствуют. Работает это все вот как. Вы прилетаете на своем тягаче, или яхте, без разницы, пристыковываетесь к комплексу, он вас фиксирует и закрепляет в специальном захвате. Затем через спецшлюзы вас соединяют с ИскИном комплекса местные дроиды. Ну и ваш корабль, по сути, превращается в огромную управляющую рубку, на которой вдобавок есть дополнительные маневровые, пушки и положенный экипаж. Понимаете? – техник улыбается до ушей и продолжает рассказ: – При желании любая шаланда с ИскИном 2-ого – 3-его поколения превратит этот ангар с двигателем во вместительный, но в то же время очень дешевый транспорт. В этом вся суть транспортного комплекса «Бибоп». Ну, его еще регистрировать как корабль не надо. Это, по сути, «девайс» для шаланды, а не самостоятельное судно.
– Извините, но я понял, что вы захватили корабль с горнопроходческим комплексом. Какое это имеет отношение к нашему вопросу… – голос начал говорить по буквам, явно откуда-то читая. – Так… Где это?! Вот! … Н-а-х-рь-йена?
– Мы больше не хотим летать… – задумчиво произносит Денис. – Мы хотим построить свой дом.
– Если уж родная планета – не наш дом, тогда мы построим свой, – кивает толстячок.
– Вы колонизируете планету? – удивленно спросил мужской голос за кадром.
– Нет, мы создадим станцию в пустой системе и откроем ее для свободной торговли, – заявил Денис ледяным тоном. – Система, свободная от любого влияния. Вне политики, войн и религий. Без вашего выноса мозга индексом интеллекта, без войны с WTF и Целлофаном, для розовых макак и синих свиней. Лишь бы законы соблюдали… Ну, и платили налоги.
– Ага, этакая буферная зона для переговоров, обмена пленными, перепродажи трофеев… С главным правилом – все разборки за пределами системы! – добавляет пилот.
– Простите, я уважаю ваши мечты, вне зависимости от их адекватности, – опасливо промямлил голос за кадром. – Но при чем тут горнопроходческий комплекс?
– Как при чем? Ты откуда станцию возьмешь? Ты в курсе, что станции, даже самые убогие, – это стратегический ресурс! За каждую станцию разгораются нешуточные войны! – всплеснул руками техник.
– Их в продаже нет! – наклонившись вперед, произнес качок и, подмигнув, добавил: – Даже если очень надо!
– Да, но все же… Какое отношение к этому имеет горнопроходческий комплекс?
Леонид поворачивается к Денису и сквозь зубы буркает:
– Да, он издевается!
– Так! – вмешался Захар и взял разговор в свои руки. – Вы сейчас еще подеритесь, блин!
Во взгляде пилота проскользнула пара испепеляющих искр, и бортстрелок с техником сразу сдулись.
– Значит, так! Вы, – Захар указал на человека за кадром, – зарубите себе на носу! Станция – стратегический ресурс. Так? Так! Где ее взять? Пираты у границ империи Целлофан использовали для подобного старинные линкоры. Соединив между собой штук восемь линкоров можно создать жалкое подобие станции. Мы, к слову, подумывали о такой же тактике. Но тут нам попадает в руки горнопроходческий комплекс «Табай». Идея напрашивается сама собой. Нам нужен один огромный астероид или спутник, чтобы организовать внутри него огромный город. Остановить этот спутник, стабилизировать положение в пространстве, ну и прорыть подземные ходы с галереями. А там уже по плану. Строительство обороны, оборудование самой станции… Дел много.
– Я не специалист в этих вопросах, но… – неуверенно промямлил голос за кадром. – Вы понимаете, что это практически невозможно! Найти небесное тело подходящих размеров и структуры, остановить его движение, разместить в нужном месте… Где вы вообще собираетесь искать подобное место?
– Мы уже нашли, – хмыкает на это заявление Захар. – Планетоид уже найден и стабилизирован. Он меньше луны в три раза, но этого хватит, чтобы разместить в нем все, включая доки до класса «Линкор».
– Погодите! Вы же сами сказали, что еще нужна элементарная оборона, система оповещения, диспетчерский комплекс…
– Да, много чего нужно, – кивает Денис. – Если так подумать, по-серьезному, без наших замашек… Это действительно невыполнимо. По крайней степени, для нас троих.
– А так прикинешь, ну не в общем, а конкретно… – вмешался Леня. – Что сейчас нужно? Именно сейчас? Надо 18 шлюзовых камер, гидроприводы, один ИскИн 2–3 класса и кучу комплексов дроидов, чтобы это все устанавливать. Причем каких комплексов – без разницы. Можно старый хлам, лишь бы работали, и ремкоплект к ним. И несколько месяцев времени. За эти несколько месяцев, пока комплексы под управлением ИскИнов все устанавливают, мы постараемся найти запчастей на следующий шаг. Так и живем. От шага к шагу.
– У нас пословица такая есть: «Глаза боятся, а руки делают», – с улыбкой произнес Захар на русском. – Пусть ваши умники переводят.
/Конец видеозаписи/
Видеозапись 28
В кадре: комната с зелеными стенами. В уютных креслах сидела вся команда «Москва-Воронеж». Леонид клевал носом, Денис что-то тыкал в голопроектор, и только Захар сделал серьезный вид и попытался объяснить, что же происходит.
– На данный момент мы стыкуемся со станцией «Индыш» в секторе 176549011, – номер пилот читал с планшетки. – На этой станции нам придется два дня ожидать оптового скупщика Аллахуалы. Заработаем мы на этом немного, но это лучше, чем лететь порожняком.
– Дайте, я попробую продать ее тут! – вмешался в повествование сонный Леонид.
– Кому ты тут продашь Аллахуалу? Тут центров переработки нет!
– Так я же попробую только! – взмолился Леонид. – Один черт, двое суток сидеть! Бабы у местных все в паранджу запакованы – смотреть нечего.
– Ты бы занялся маневровыми слева. У них импульс слабоват, перебирать по мощности приходится.
– Ну сколько можно? Я же объяснял! – всплескивает руками Леонид. – Мы слева переваривали несущую конструкцию, у вваренного куска сопротивление и масса другая, сигнал по нему проходит с опозданием. Вот и ведет. Ты юстировку сделай и добавь процент сигнала программно. И не будет тебя вести.
– Я уже добавлял! Оно снова сползает! – не успокаивался пилот.
– Вот чего ты ко мне пристал как банный лист? Я вообще про другое! Дайте, я попробую тут продать товар! Не получится и не получится. Вам жалко что ли?
– Пусть попробует! – вмешался Денис. – Не видишь, хохла на поторговать тянет? Ну, хочет торговать – пусть торгует. Нам все равно еще два дня тут стоять.
Захар хмуро глянул на Дениса, затем на Леню, вздохнул и махнул рукой.
– Делайте, что хотите, но обед по расписанию!
/Монтаж/
В кадре: смуглый пузатый мужчина, одетый в просторный блестящий халат, потирает бороду. Халат больше напоминает фольгу, но самого мужчину это не смущает. Он с задумчивым видом слушает Леонида, который распинается о том, какой качественный у него товар.
– Такой Аллахуалы вы не пробовали нигде! Ее собрали на планете, таящей смертельные опасности, бережные руки синтопаков. Только эти проворные и умные зверьки смогли собрать в безумно опасном мире 485-JK-7 самый полезный, самый вкусный и ароматный фрукт из всех, что видели гуманоиды…
Оба стоят в шлюзовом зале, где на стапелях висит корабль «Камбала». Пока техники меняют подпаленные листы брони, Леонид пытается устроить импровизированную торговую точку.
– 15! – пожевав губами, произносит смуглый мужчина.
– Ай! Ну как же вы не поймете! – Леонид достает тесак Дениса и разрезает один фрукт, который больше похож на огромный фиолетовый шар. Мякоть оказалась ярко-зеленой. Вокруг тут же распространяется аромат Аллахуалы. Аромат неповторим и является приближенной смесью запаха корицы, имбиря и сладкого персика.
– Вай мэ! Чарчхала! – тут же всплескивает руками мужчина и уже подобострастно начинает причитать. – 25 дам дорогой! Сразу две штуки возьму!
– Отлично! Две тонны…
– 50 кредитов! Две штуки давай! – всплескивая руками, загомонил местный житель. Не дожидаясь ответа и действий Леонида, бородатый хватает руками две штуки Аллахуалы и скорым шагом куда-то удаляется. Техник задумчиво проводит взглядом упакованного в фольгу мужичка, который чуть ли не вприпрыжку убегает по коридору. Начинающий торгаш с украинскими корнями что-то прикидывает в уме, считает на пальцах, принюхивается к разрезанному фрукту и вслух произносит:
– Самое проходимое место станции?.. Палаточный торговый павильон?.. Мобильный торговый павильон?.. Никакой культуры палаточной торговли… Эм… А если…пластиковые коробки даром?.. – вдруг его лицо озаряет улыбка, он хлопает в ладоши и потирает их между собой с ехидной улыбкой. – Я вам покажу «тут оптом не берут»!
/Конец видеозаписи/
Рубрика: «Как не огрести люлей на старой лоханке», или просто «Тактика корыта»
В кадре: Денис и Захар. На заднем фоне видны зеленые стены комнаты отдыха.
Разговор начинает Денис.
– Сегодня мы решили начать новую рубрику для создания более качественного контента, – Денис мельком глянул на Захара. Тот кивнул. – Рубрика называется: «Как не огрести люлей на старой лоханке», или просто «Тактика корыта». Здесь мы вам расскажем, что мы делаем, когда начинается замес, когда нам надо сваливать или когда нам надо кого-то нагнать.
– Сегодня мы вам расскажем основы нашей тактики боевых действий, – Захар указывает рукой на бугая. Тот молча кивает головой. – Для начала надо четко понимать. Наш корабль имеет две большие плоскости. Они являются нашим преимуществом, они же и наше уязвимое место. Преимущество в том, что под массированным огнем мы можем развернуть корабль узкой гранью, усложнив попадание по нему, ну а уязвимость в том, что если огонь ведут с нескольких сторон, то одна из сторон будет прекрасной мишенью. Отсюда наша тактика – никаких ближних боев. Только дальняя дистанция. Если мы и пойдем на ближний бой, то все противники должны быть с одной стороны.
– Также надо понимать, – продолжает вещать пилот, – что нас не всегда хотят видеть далеко. Некоторые усердно пытаются сблизиться. Для этого используют палубную скоростную авиацию, торпеды, ракеты и другое быстроразгонное оборудование. Наш ответ на такие действия?
Захар развернулся и кивнул Денису. Тот поднял в кадр макет корабля «Камбала».
– Наш ответ довольно прост и основан на нашем уязвимом месте, – Захар обводит рукой верхнюю плоскую часть корабля. – Если вы обратитесь к справочной литературе, то убедитесь, что у корабля серии «Хадок» предусмотрено по 6 орудий средней дальности энергопотреблением 8 мегаватт каждая с каждой стороны. То есть на «дне» и «крыше» корабля. Мы же пошли другим путем. Путем несложных вычислений мы перенесли все орудия на одну сторону. В качестве итога мы получили концентрацию огня с одной стороны. Ввиду нашей тактики, противник в бою всегда оказывается с одной стороны. Поэтому и такой выбор.
Захар небольшой палочкой показывает на макете турели орудий на одной строне и продолжает рассказ:
– В связи с этим, мы пришли к необходимости замены орудий с сохранением дальности и убойности, но снижением энергопотребления. Нами были заменены заводские орудия «Пукалко 16» с энергопотреблением 8 мегаватт на орудия «УоуУоуУоу 72/Б» производства империи WTF с энергопотреблением 6 мегаватт, – тут пилот очень старался не заржать, даже пару раз остановился, чтобы спрятать рвущийся смех в кашель. – Как итог, при той же нагрузке реактора мы можем подключить не 12 орудий средней дальности, а 16, чем мы серьезно повышаем плотность огня.
– Да, и название у старых было не очень… – хохотнул Денис.
– Кхэм-с, кстати, название то еще было, – с усмешкой говорит Захар и старается сделать серьезное лицо, чтобы продолжить. – И, как итог, после выстрела из туннельных орудий, если они, конечно, установлены заранее, или при отступлении и попытке уйти в гиперпространство, мы разворачиваем к вражеской технике корабль той стороной, на которой установлены наши пушки средней дальности. Плотности огня 16 орудий хватает, чтобы уничтожить или подавить и заставить отступить 2–3 звена истребителей палубной авиации или залпа 5–6 торпедных установок.
Все это, конечно, справедливо, только если мы сталкиваемся с техникой до 6-ого поколения. Свыше 6-ого…
– Размотают нас, если выше шестого встретим, – закончил за Захара Денис.
– Нда, «размотают» слабо сказано.
– Ну все? Или ты еще хотел снимать?
– Да пока все. Тактику будем потом снимать.
– Я тогда камеру пока к себе потащу. Тут на станции ферма пенчекряков есть, я объявление ихнее нашел.
Видеозапись 29
В кадре: Денис, машущий рукой.
– Вы видите мое отражение в зеркале. Я закрепил камеру вот сюда… – Денис показывает пальцем на пуговицу кармана. – Сейчас мы с вами пойдем покупать пенчекряков!
Качок поворачивается, и зрителю становится видно «от первого лица». «Экшн-камера» сглаживает дрожание при ходьбе Дениса в скафандре. Он направляется к шлюзовой комнате и выходит, попадая в коридоры станции. Обстановка разительно отличается от однотонных комнат «Камбалы».
Все коридоры на пути Дениса имеют несколько цветовых элементов. На уровне колена на каждой стене имеется витиеватый рисунок. Похожая роспись, но ярко-красного цвета тянулась по полу.
– Красиво, правда? – слышится голос из-за кадра. – На этой станции живут в основном Казимы. Очень похожи на наших кавказцев внешне. А вот эти рисунки…
Беларус указывает рукой на витиеватую роспись на уровне колена.
– Эти рисунки рассказывают о достойных личностях среди народов Казимов. У шлюзовой самые известные, а чем дальше от шлюза, тем менее известные и менее почитаемые. Если быть точным, то это и не рисунки, это их коренная письменность. Та роспись, что на полу, описывает самых низких, подлых врагов, с которыми приходилось встречаться Казимам. К слову, когда человечество столкнулось с разумными насекомыми, была огромная буча… Если память меня не подводит, то там даже СтыритьТамцы все флоты распаковали. Казимы тоже с ними воевали, и воевали довольно успешно. Так вот! Казимы признали насекомых «великими воинами». Нет, они не прекратили воевать, но у их главного храма, наравне с воинами древности, стоят статуи штурмовых особей «Роя».
Денис выпрямляется и подходит к шлюзовой двери с ярко-зеленой цифрой 176 над ней, продолжая что-то рассказывать. Дверь открывается, а за ней оказывается небольшая комнатка. В ней находится только мягкий диван и окошко. Артнаводчик садится на диван, и тут же приятный женский голос на общем языке спрашивает:
– Маршрут следования?
– Ферма уважаемого «Ала Исуна ибн Ритаков сиюит Нака».
– Стоимость проезда будет составлять 9 кредитов… Оплачено… – дверь закрывается и небольшая «капсула-такси» начинает полет. Шарик несется по техническим коридорам, доставляя пассажира к месту назначения, а за окном мелькают странные сооружения.
– Я одно время интересовался Казимами. Очень уж они на наших арабов похожи, но связи там не нашел. У них даже религия очень на ислам похожа. Паранджи на женщинах, к слову, тоже есть. Вот только Казимы сами прошли весь путь и сами пришли к такому социуму, – Денис задумчиво вздыхает, провожая открытую площадку, на которой в коленопреклоненной позе молились пара тысяч человек. – У Казимов очень сложная история, как и у наших мусульман. Тут тебе и взлеты, и самая сильная ударная группировка в ПОЛРА, и внутриполитические войны, и предательства, и еще чего только не было. Даже планету собственную взорвали. До терроризма они тоже додуматься успели. Вот и итог. Казимы теперь живут только на отдельных огромных станциях. Каждая станция – отдельный клан.
В принципе, неплохие ребята. Если ты с ними не воюешь, конечно. Ну, еще очень дисциплинированные. У них самое частое наказание за нарушение законов – отгрызание чего-либо. Вот к примеру: задел ты нечаянно паранджу замужней женщины – руку отгрызают. Нет, руку можно отрастить, не проблема, но грызть тебя будет, как в старину, традиционное шестипалое чудище. Реально! Я сам это видел! А вот если бы из-за того, что ты прикоснулся к парандже, открылось лицо женщины, то тебе опять бы отгрызли, но теперь уже голову. Я не шучу. У Казимов мало женщин. Генетическая особенность. Поэтому Казимы очень их берегут. Ходили слухи, что после войны Казимы выкупали у ВаТаФаковцев рабынь для гаремов. Там была какая-то социальная программа для восполнения популяционного кризиса. О! Мы приехали, кстати.
Белорус входит в просторный зал, который почти полностью завешан плотными черными шлангами. На каждом шланге торчит множество длинных сосков. На этих сосках висят чешуйчатые шарики около метра в диаметре. Каждый шланг похож на огромную гроздь чешуйчатого винограда.
Посреди зала копается в одной из таких веток мужичок.
– Уважаемый! Я по объявлению! – кричит Денис на общем языке.
Мужчина оборачивается и тут же бежит к нему. Раскланиваясь, он начинает тараторить:
– Хороший пенчекряк! Ест все, как Чильтак! Неприхотливый, не болеет! – всплескивая руками, уговаривает бородатый мужичок. Одет он был почему-то в противорадиационный скафандр. – В этом секторе лучше не найдешь! Казимские пенчекряки – лучшие!
– Да какая разница, как он жрет? Упитанные есть? Мне на сало!
– Какой «сало»? Зачем «сало»?
– Сало, жир, кушать ням-ням, – Денис принимается жестикулировать, чтобы объяснить, для чего ему пенчекряки.
– Ты чито? Кушать пенчекряк будешь? – брови бородатого мужчины ползут вверх. – Ты Намак что ли? Намаки кушают пенчекряков, Казимы не кушают.
– А зачем вы их тогда растите?
– Кормим! – пожимает плечами Казим, словно это вполне естественно. – Реактор работает, отходы есть. Куда девать? Пенчекряк кушает.
Денис задумчиво смотрит на толстый шланг, к которому присосались пенчекряки.
– И чего, не дохнут они от радиации?
– Зачем дохнуть, дорогой? Пенчекряк сильный, пенчекряк радиацией не убьешь. Смотри, дорогой! – с этими словами Казим достает из складок какой-то датчик и протыкает одну из «виноградин». Счетчик показывает на электронном дисплее кучу нулей и какие-то тысячные доли. – Видишь? Это пенчекряка сила! Убежал охладитель? Два голодных пенчекряка все вылижут! Только в охладитель халмхары добавь! Пенчекряку вкусно будет!
Денис задумчиво чешет голову и спрашивает:
– Сколько самые толстые стоят?
– 15 кредитов, дорогой! Задаром отдаю!
– 10 и сразу двух беру!
– Бери! – мужичок всплескивает руками и принимается дергать за самый крупный чешуйчатый шарик, стараясь сорвать его с соска.
Рубрика: «Кухня Бензиновой эпохи»
В кадре: Денис в белом колпаке, фартуке и с тесаком в руке.
– Здравствуйте! Сегодня с вами в рубрике «Кухня Бензиновой эпохи» Денис из команды «Москва-Воронеж» и свежий пенчекряк! Сегодня мы с вами все-таки приготовим «Сало по-хохляцки"! – Денис улыбается до ушей. Перед ним лежит разожравшийся до состояния «планетоида» ящер. Утопающие в складках сала лапки ящера привязаны каким-то шнурком к столу. Хвост вообще спрятался в складках. – Для начала нам надо добыть сало из пенчекряка!
Артнаводчик направляет нож на ящерку и вдруг замирает.
– Так, а где у него голова-то была? – белорус с пристрастием начинает осматривать чешуйчатый шарик, вертеть его, заглядывать в глубокие складки. – А если так?
Денис с силой давит на пенчекряка. Тут же с одной стороны слышится шипящий звук.
– Ага! – восклицает кулинар-артиллерист и принимается копаться в складках. Спустя несколько секунд он вытаскивает из складки руку. Рука явно перемазана в чем-то липким и розовом. Денис принюхивается к руке, лицо морщится от отвращения, и он начинает вытирать руку о белоснежный фартук. – Не, это конец. А вот начало должно быть с обратной стороны…
Накачанный верзила около минуты пытается откопать среди складок голову ящерки, но потом останавливается и задумчиво смотрит в кадр. Чешет лоб под колпаком и со словами «Задолбала!» – вгоняет в чешуйчатый шарик свой тесак. Струя крови бьет в лицо Дениса, и он принимается наносить удары один за другим, как законченный маньяк.
В камеру бьет очередная струя крови, и кадр заволакивает красная пелена. Слышится визг пенчекряка, мат Дениса и странное хлюпанье. Спустя минуту камеру вытирает Денис. Весь фартук в крови, на лице зловещая улыбка, а руки с тесаком потряхивает. Он замирает и полминуты смотрит на дохлую ящерку. Улыбка сползает с лица, и он произносит:
– Я тут подумал. Надо в галанете было глянуть, может, их по-особому разделывают?
/Монтаж/
В кадре: Денис в перемазанном кровью фартуке.
– И вот таким макаром мы отделяем сало. Остальное мы не выбрасываем! Из остатков мы приготовим холодец, котлеты «по-киевски» и даже накрутим немного домашних колбасок, но это будет уже в другой серии! Да, печень, а она выглядит вот так… – перемазанный в крови Денис достает из потрохов кусок чего-то светящегося. – Печень выглядит вот так, и есть ее нельзя!.. В темноте можно использовать как фонарик, а есть нельзя… Так, о чем это мы? А! Сало!
Денис достает два увесистых шматка сала и несколько мисочек с разноцветными порошками.
– Это специи, – Денис наклоняет в камеру мисочки, и видно ярко-оранжевый, белый и синий порошки. – Мы очень долго исследовали всевозможные пряности нашей необъятной империи и пришли к выводу, что эта рыжая пыль жука Карануока больше всего по вкусу и запаху похожа на чеснок. А вот этот синий помет гусеницы Жауры больше всего похож на черный душистый перец. Ну, а белая – это соль!.. Думаю, вы знаете, что это такое. Или нет?.. На всякий случай я укажу химическую формулу соединения в описании… как там ее? Натрия хлорид! Во!
Денис берет тесак и разрезает шматки сала на одинаковые ровные кусочки. В отдельной пустой чашке он смешивает специи и соль.
– Итак! Для оптимального аромата смешайте смесь специй и соли, чтобы получить вот такую радужную субстанцию. Сало необходимо разрезать вот на такие кусочки. Если куски будут больше – сало не просолится. Меньше куски – можно! Больше – нет. Далее. И вот таким способом мы обмазываем каждый кусочек смесью. Обмазываем полностью, не жалеем специй!.. – Денис придирчиво осматривает каждый кусочек сала на предмет соответствия слоя соли и специй. – Самое классное, что специи-заменители, которые мы нашли, не горят и при копчении мы не получаем «огарка» на сале… Так, теперь… Далее мы берем пустую тару. Я взял контейнер из-под боеприпасов 726 калибра, только обязательно шрапнельный. Так удобнее складывать, и крышка есть. На дно тары мы насыпаем опилки и выкладываем аккуратненько кусочки нашего сала вот таким способом. Сало должно лежать на подложке и не должно соприкасаться с опилками. Доступ дыма от опилок к салу должен быть свободный. Все! Готово!
Денис вытирает о фартук руки и довольно улыбается.
– Теперь мы убираем все это на 200 часов в помещение с температурой 10–15 градусов. Ну, или, как я, засовываете тару в термостат с заданной температурой, – Денис указывает на огромный шкаф с кучей кнопочек. – Это, конечно, не совсем термостат, в этой хреновине руду перерабатывают в концентраты, но при желании и знании азов программирования мы сможем перенастроить ее в термостат!
Артнаводчик нажимает несколько кнопок на шкафе, и небольшая дверца этого шкафа открывается. Внутри находится точно такой же ящичек из-под боеприпасов.
– Так, это у нас уже готовая партия, а эта еще только будет доходить, – Денис меняет ящички местами. – Так, ставим, набираем двести часов и… забываем на 8 дней. Так! Что у нас еще? А! Самое главное!
Качок проходит к столу, где разделывал пенчекряка, и с громким стуком ставит ящик на стол.
– Самым главным нюансом такого блюда, как «Сало по-хохляцки», который может испортить все, является сервировка. В наше время многие не любили сало, но львиная доля этих людей просто неправильно его резала! Да, да! Все дело в подаче блюда! Так! Внимание! Включаю обонятельные датчики! – Денис протянул руку к камере и что-то там понажимал. – Готовы? Тогда начали!
Денис приближает к квадратному контейнеру камеру, тянет за защелки, и крышка приоткрывается. Из-под нее тут же разносится умопомрачительный аромат чеснока с легкой примесью специй и сала.
– Оно-о-о-о… – утробным голосом произносит артнаводчик. В кадр попадает кусок носа Дэна, который жадно втягивает аромат. – Оно-о-о!
Камера отдаляется, и Денис, улыбающийся до ушей, продолжает говорить в камеру.
– В принципе, сало уже готово к употреблению, но! Сало еще можно закоптить! Если в наше время сало натирали только солью, чтобы специи не горели в коптильне, то в нынешнее время новые специи. При этом своих свойств они не теряют даже при высоких температурах. Так и родился рецепт копченного со специями сала «По-хохляцки». Придумал ведь Леня! Суть копчения проста до тупости. Мы берем наш контейнер с опилками и начинаем нагревать снизу. Я буду нагревать плазменным резаком на минимальной мощности. Температура 150–200 градусов. Но сначала несколько слов о сервировке.
Денис достает один из кусочков сала и аккуратно тесаком нарезает его очень тонкими, почти прозрачными кусочками.
– А теперь смотрите! – взяв один из кусочков, артнаводчик показывает его на свет. Тонюсенький кусочек просвечивает. – Вот так надо резать сало и именно так его подавать! Почему? Все просто! Если кусочек тоненький – вы чувствуете вкус сала, аромат специй и нотки чесночка! А когда вы режете сало кубиками, соломкой или еще как, то вы чувствуете жир! Почему так? Все дело в площади соприкосновения языка и сала! У чего больше площадь? У кубика или широкого тоненького кусочка? Вот то-то же!
Денис закидывает в рот сало и начинает его жевать, щурясь от удовольствия. В это время по его голове, лицу и шее пробегает красная сенсорная полоска. Это сработал считыватель вкусовых рецепторов.
– Божественно! – мямлит здоровяк и с грустью оглядывает стол. Глубокий, полный печали вздох. – Есть один минус. Без хлеба, борща или на худой конец водки вкус сала неполноценен. Сало никогда не было самостоятельным блюдом. Как его ни приготовь…
