Основной контент книги Китайская кухня шаг за шагом
Текст PDF

Объем 98 страниц

2013 год

12+

Китайская кухня шаг за шагом

4,2
6 оценок
Бесплатно
150 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 15,01 ₽ с покупки её другом.

О книге

Эта кухня не ограничивается известным меню китайских ресторанов за пределами «Поднебесной». На самом деле существует такое огромное количество рецептов, что лишь их перечисление можно издавать отдельными томами. Особенность кухни Китая – это игра вкусовых контрастов и классическое сочетание риса и теста с овощами, рыбой и мясом. Кухня также характерна быстрым методом приготовления. А самый популярный напиток, подаваемый к любому блюду, – конечно же, чай.

Смотреть все отзывы

Пролетела еще одна неделя и в эту субботу я готовлю блюдо китайской кухни. Ну а пока, что я узнала из этой книги помимо рецептов: o-o.jpeg • географическую и историческую справку о стране • в каком городе находится единственный в мире питомник по разведению панд • о четырех стилях в гастрономии • о поэзии на блюде • об основных продуктах • об императорских традициях • о народных праздниках • из-за чего в Китае и других азиатских странах распространена болезнь берибери • о сервировке стола • о кухонной посуде • о естественном равновесии • о главной культуре Китая – рисе • какое действие будет самым большим оскорблением для китайца • кто изобрел пасту • виды лапши • разновидности риса • о национальном напитке • об искусстве приготовления чая • особые сорта чая На стандартных для этой серии 96 мелованных страницах 11 основных рецептов и 11 дополнительных, в которых по 2 десерта. Рецепты разбиты пошагово, проиллюстрирован каждый шаг, для менее... 

Отзыв с Лайвлиба.

книга не претендует на серьезный подход. Если вы вообще ничего не знаете о китайской кухне то она дает какую -то информацию, но никак не раскрывает многообразие интересной китайской кухни. по уровню где-то букварь для очень начинающих.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Китайская кухня шаг за шагом» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
12+
Дата выхода на Литрес:
13 февраля 2014
Дата написания:
2013
Объем:
98 стр.
ISBN:
978-84-15481-64-5
Общий размер:
21 МБ
Общее кол-во страниц:
98
Правообладатель:
Медиа Плюс
Формат скачивания:
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 5 на основе 325 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 9 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 3,9 на основе 8 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 49 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,3 на основе 124 оценок
По подписке
Переосмысление роли HR
Harvard Business Review (HBR)
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,4 на основе 11 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,1 на основе 102 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,4 на основе 34 оценок
По подписке
Управление изменениями
Harvard Business Review (HBR)
Аудио
Средний рейтинг 4,3 на основе 19 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,2 на основе 25 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 3,8 на основе 59 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4 на основе 68 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 26 оценок
По подписке