Борщ. Рецепт от шеф-повара

автор

Евгений Александрович Овчаров

PDF

отзыва

Бесплатно

299 ₽

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе

Подарите скидку 10%

Посоветуйте эту книгу и получите 29,91 ₽ с покупки её другом.

Подробнее

О книге

Как раз за разом варить идеальный борщ?

"Борщ - рецепт от шеф-повара" — это не просто кулинарная книга, а настоящая философия любимого блюда. Автор раскрывает секреты каждого ингредиента: как капуста смягчает кислотность, свекла придает яркий цвет, а специи создают неповторимый аромат. Вместе с героиней Василисой вы шаг за шагом исследуете процессы, которые происходят при варке борща, понимая, как точно выбрать, нарезать и приготовить продукты для достижения идеального вкуса.

Жанры и теги

КулинарияКулинарные рецептыРецепты суповСамиздатСупы

Смотреть все отзывы

30 января

Замечательная работа!

Алхимия, поэзия, теория и практика - всё в одной, небольшой по объёму, но богатой по содержанию книге.

Автор - настоящий профессионал и прекрасный преподаватель.

Рекомендую всем любителям кулинарии и вкусной домашней еды.

5 февраля

Очень вкусно написанная книга! Захотелось покорить новые кулинарные вершины! После прочтения узнала много нового о приготовлении не только борща, но и других супов.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Книга Евгения Александровича Овчарова «Борщ. Рецепт от шеф-повара» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Возрастное ограничение:

12+

Дата выхода на Литрес:

21 января 2025

Дата написания:

2025

Объем:

84 стр.

Общий размер:

20 МБ

Общее кол-во страниц:

Правообладатель: