Взяла на заметку. На самом деле очень тяжело найти профессиональную литературу на данную тему. Содержательно и по существу. Благодарю вас!
Реклама
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
899 ₽
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
04 декабря 2016Дата написания:
2017Объем:
316 стр. ISBN:
9785991698450Общий размер:
4.4 МБОбщее кол-во страниц:
316Правообладатель:
ЮРАЙТПервая книга в серии "Профессиональное образование"
Отзывы на книгу «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО»