Книга забавная, содержит несколько практических рекомендаций по подбору персонала в хореку. Больших откровений для рекрутеров в ней нет, однако для рестораторов и людей открывающих собственные заведения может быть полезна именно своей практичностью. Твердая четверка за содержание и подачу материала.
Сначала популярные
прекрасно написанная книга, никогда так глубоко не уходила в тему правильного поиска персонала для ресторана, я нашла ответы и подсказки на вопросы, которые меня волновали. Спасибо!
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Возрастное ограничение:
12+Дата выхода на Литрес:
09 января 2019Дата написания:
2019Объем:
167 стр. 96 иллюстрацийISBN:
978-5-6040952-4-9Правообладатель:
Ресторанные ведомости
Отзывы на книгу «Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения»