Очень интересно и увлекательно. Есть интересные рецепты, исторические факты. Читается легко. Для тех, кто любит кулинарию отличный подарок. Это не банальный список мало пригодных рецептов, которых много на интернет сайтах, это увлекательный рассказ о супе.
Отзывы на книгу «Энциклопедия супов от А до Я»