текстОбъем 135 страниц
2021 год
Книга ресторанного концепционера Анны Шпак «Ешь вкусно. Живи долго. Будь счастлив!» приоткроет для вас двери кухонь многих гастрономических заведений. Все рецепты получены Анной при общении с известными шеф-поварами и опробованы как на многочисленных дегустациях, так и на собственной кухне. Теперь, когда рассекречена алхимия кулинарных лабораторий, все самое изысканное и вкусное станет доступнее.
Блюда от Анны Шпак неожиданны и узнаваемы одновременно. Некоторые знакомы вам с детства, многие в моде в ресторанах: томатный омлет с зеленым маслом и семечками или овсянка с голубым сыром и грушей на завтрак, несколько аутентичных вариантов форшмака или табуле с креветками на закуску, тыквенный суп-пюре с копченым сулугуни или домашняя шаурма на обед? Что бы вы ни выбрали, готовить будет легко, а удовольствие гарантировано. Ведь, как утверждает автор, есть без удовольствия вредно.
Достаточно простые в приготовлении, не очень трудоемкие, но очень эффектные рецепты. Я в восторге. Лично для меня, все идеально. Как говорится, все гениальное - просто! А оставшееся время можно провести в своё удовольствие.
И книга и рецепты в общем-то не плохие. Каких-то ресторанных блюд и секретов в ней нет. Два блюда уже приготовила и получилось вкусно. Но лично мне не хватило душевности и атмосферы, которая есть в большинстве книг этой серии.
Вот правда: вкусная книга!
А вот неправда: анонсируется она как 50 рецептов для начинающего кулинара. Так вот, далеко не каждый начинающий сможет приготовить по этим рецептам.
Есть довольно непростые блюда со сложными ингридиентами.
Но рецепты симпатичные и фотографии привлекательные.
Очень хочу Форшмак от Шпак и Несладкую овсянку с голубым сыром и грушей.
Должно быть вкусно.
Оставьте отзыв
Отзывы
3