текстPDFОбъем 354 страницы
2011 год
Идея второго сборника рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2004—2006) – правильная еда, правильное место и правильное время. Здесь нет традиционного деления на салаты и горячие блюда – все рецепты соотнесены с временами года. «Абрикосы нужно есть в августе, а выпечку с ванилью и орехами – в январе, вареники с вишней – в Украине, а сациви и хачапури – в Грузии», – утверждает Юлия Высоцкая.
Издание третье, исправленное.
У меня данная книга в бумажном варианте. Мне очень нравится. Рецепты, действительно, на круглый год, что очень удобно, когда сезонные овощи и фрукты идут.
На самом деле одна из лучших книг по кулинарии. Тут в отличие даже от весьма удачных «Ссобоек», все таки, блюда из более простых ингредиентов, которые довольно реально найти в обычном магазине и с обычным кошельком. Хорошие иллюстрации, книга объемная и автор не забывает рассказать о базовых приемах, так что она очень удачна для новичков. Мне очень понравилась, советую – не пожалеете
Минус у этой книги, как впрочем и у всех рецептов Высоцкой, только один - дороговизна продуктов и невозможность найти их в любом магазине.
Хорошая книжка, интересный подход к классификации блюд, все красиво и наверняка оч. вкусно, правда, я так "изысканно" не готовлю, но для вдохновения люблю Высоцкую и почитать, и посмотреть
Оставьте отзыв
Отзывы
4