Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Барное дело
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.
Кухни народов мира. Практикум. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Оставьте отзыв