Реклама
Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Образ жизни. Технология пения. Развитие диапазона голоса
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
Эпидемии и общество: от Черной смерти до новейших вирусов
Основы коррекции кормления сельскохозяйственной птицы
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
PRO ХЛЕБ и не только. Тонкости забавной выпечки
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для вузов
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Фтизиатрия
Комбуча. Чайный гриб. Самая полная энциклопедия рецептов
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
Чайные травы
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
Карамель. Технология
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Шоколад. Темперирование. Технология приготовления