пищевая промышленность

Жанры

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Язык

Русский

Английский

Немецкий

Испанский

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Со скидкой по акции

Не выбран

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Реклама платных услуг, 2449241 баннер СБОКУ (все жанры) Лихоморье. Тайны ледяного подземелья 20.12.2024

Реклама платных услуг, " Приложение № 5 к Договору возмездного оказания рекламных услуг № 297/04-20 от «20» апреля 2023 года" баннер СВЕРХУ (все жанры) РК «Волшебник Изумрудного города. Дорога из жёлтого кирпича.» 23.12.2024

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере Нина Макогон

Текст

1 800 ₽

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Ольга Войнова

Текст

649 ₽

или по подписке

Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью Арнольд Эрет Перевод Владимир Давыдов

Текст

349 ₽

или по подписке

Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.Ася Мотина

559 ₽

или по подписке

Образ жизни. Технология пения. Развитие диапазона голоса Andre Serba

Текст

990 ₽

Чай. История, сорта, приготовление, дегустация, чайная церемония Давиде Пеллегрино Перевод Федор Каузов

549 ₽

Химия пищевых продуктов Н. В. Сырчина

980 ₽

Эпидемии и общество: от Черной смерти до новейших вирусов Фрэнк Сноуден Перевод Мария Багоцкая и др.

Текст

699 ₽

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться Ольга Косникова

Текст

319 ₽

или по подписке

Нулевой пациент. Нестрашная история самых страшных болезней в мире Лидия Канг и др.Перевод Дарья Юрьина

Текст

799 ₽

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов А. С. Марков и др.

767 ₽

Твой гид в мир хлебопечения Ирина Мальцева

Текст

990 ₽

Чайные травы Сергей Апполонов

Текст

690 ₽

Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира Софи Дюпюи-Голье Перевод Эльвира Веселкова

689 ₽

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов В. М. Губанова и др.

689 ₽

Я научу вас голодать. Часть 10. Прерывистое голодание для женщин до 50 лет Владимир Давыдов

Текст

399 ₽

Ржаной хлеб. Азбука пекаря Сергей Кириллов

619 ₽

Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток Дмитрий Соболев

Текст

449 ₽

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО В. М. Губанова и др.

540 ₽

Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками Ольга Войнова

499 ₽

или по подписке

Перепелиный клондайк: пошаговое руководство по запуску прибыльной перепелиной фермы Дьякон Джон Святой

490 ₽

или по подписке

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена Анастасия Гагаркина

Текст

689 ₽

или по подписке

Технология сыра. Учебное пособие для вузов Е. Г. Федорова

566 ₽

Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата Джессика Исто Перевод Максим Степченко

Текст

449 ₽