хлебопечение

Жанры
пищевая промышленность
хлебопечение
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
2505358 Браун Элла Юрьевна Осталось одно воскресенье баннер СБОКУ (все жанры) реклама платных услуг
Приложение 2 к Договору №342/02-04 от «4» февраля 2025 года ООО «Юником24» 9705131016 Баннер во всех жанрах (на страницах каталога (сверху)) 1300x150 450x150 реклама платных услуг
PRO ХЛЕБ и не только. Тонкости забавной выпечкиИван Забавников
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 105 оценок
619 ₽
или по подписке
Ржаной хлеб. Азбука пекаряСергей Кириллов
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 43 оценок
679 ₽
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузовА. С. Марков и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
767 ₽
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютенаАнастасия Гагаркина
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 30 оценок
659 ₽
или по подписке
Ремесленный хлеб и сдоба на закваскеОльга Войнова
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 146 оценок
649 ₽
или по подписке
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецептыМарк Биттман и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
619 ₽
Книга о хлебе № 1. Основы и рецепты правильного домашнего хлебаЛутц ГайслерПеревод Е. В. Николаева
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 24 оценок
449 ₽
или по подписке
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.Ася Мотина
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 29 оценок
559 ₽
или по подписке
Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас домаАся Орлова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 393 оценок
349 ₽
Японский молочный хлебВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 10 оценок
249 ₽
или по подписке
История хлеба. От времён неолита до наших дней
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
или по подписке
Всему головаАртём Васильевич Калитвинцев
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 62 оценок
бесплатно
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими рукамиОльга Войнова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 41 оценок
499 ₽
или по подписке
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарьРодольф ЛандеменПеревод Мария Пшеничникова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 9 оценок
599 ₽
или по подписке
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас домаКен ФоркишПеревод Елизавета Кузнецова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
359,40 ₽
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без негоЮлия Леликова
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 17 оценок
1 800 ₽
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мираСофи Дюпюи-ГольеПеревод Эльвира Веселкова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
689 ₽
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя домаНаталья Корнышова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 86 оценок
369 ₽
или по подписке
Мой ХлебДаниил Константинов
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
490 ₽
или по подписке
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПОВ. М. Хромеенков и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 950 ₽
Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузовВ. В. Литвяк и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
3 413 ₽
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлебаПолин БомонПеревод Елена Васянина
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 4 оценок
379 ₽
или по подписке
Технология хлебобулочного производстваОксана Бывалец
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
600 ₽
Проектирование хлебопекарных предприятийС. В. Борисова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
320 ₽