Мексиканская кухня сочетает в себе влияние испанских конкистадоров с традициями индейцев. На чем это основано? Основа — кукуруза и бобовые, а также более 20 видов фасоли. Символ, сердце и душа мексиканской кухни — ароматные специи, чили и перец. Рецепты варьируются от одного географического региона к другому. Некоторые коренные народы не приправляют непосредственно блюда, а создают к ним пряные соусы, без которых еда теряет свой неповторимый вкус. Покупайте книгу, готовьте! Приятного аппетита!

Жанры и теги

КулинарияРуководства

Смотреть все отзывы

5 августа 2024

Книга содержит рецепты различных географических регионов Мексики, а также способы создания пряных соусов. Будет интересна как любителям мексиканской кухни, так и тем, кто хочет расширить свой кругозор и познакомиться с культурой и историей Мексики через её кухню.

26 апреля 2021

Ваааауууууу рецепты просто бомба!!!

ецепты блюд в книге не совсем острые, адаптированные к

европейской кухне. Любители очень острой пищи найдут рецепт "фаршированных

перцев чили". Хорошие рецепты. Интересно изучать мексиканскую кухню, но для

меня... Далее

26 апреля 2021

Отличные рецепты! Ещё и с картинками, интересно читать и тут же готовить, честно. А вкус то у блюд то какой…ммм… вы бы только попробовали. Вобщем-то, однозначно лайк этой книге)

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Читать онлайн

Книга Евгении Сихимбаевой «Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Возрастное ограничение:

Дата выхода на Литрес:

03 февраля 2021

Объем:

36 стр. 23 иллюстрации

ISBN:

9785005320223

Правообладатель:

Издательские решения

Формат скачивания: