Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 20,01 ₽ с покупки её другом.
Реклама
текстPDF
Объем 188 страниц
2013 год
Процессы и аппараты пищевых производств
200 ₽
О книге
Рассмотрены гидромеханические, механические, тепловые и массообменные процессы пищевых производств, а также приведены основные уравнения гидравлики. Изложены принципы анализа, расчета и пути интенсификации процессов пищевых производств и их аппаратурного оформления. Некоторые формулы, часто использующиеся для оценок, приводятся без громоздкого вывода, в конце каждого раздела дан обширный список литературы, использовавшейся при составлении данного пособия, где содержится вывод и теоретическое обоснование зависимостей.
Жанры и теги
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Владимира Жукова «Процессы и аппараты пищевых производств» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
24 апреля 2018Дата написания:
2013Объем:
188 стр. ISBN:
978-5-7782-2403-2Общий размер:
2.6 МБОбщее кол-во страниц:
188Правообладатель:
Новосибирский государственный технический университет
Ищут чаще всего
Непреднамеренное отцовство. Маша МалиновскаяТайные тропы. Андрей ВасильевKarmacoach. Алексей СитниковДжон Стрелеки. Кафе на краю земли. Комплект книг, который подарит счастье. Джон П. СтрелекиКлетка. Лиза Бетт
Самые странные в мире: Как люди Запада обрели психологическое своеобразие и чрезвычайно преуспели. Джозеф ХенрикКапитал. Как сколотить капитал, как его не потерять, и почему нам его так не хватает. Алексей МарковВо главе раздора. Лия АрденБольшая книга серийных убийц. 150 биографий маньяков со всего мира. Джек РоузвудБессердечные изгои. Безжалостный соперник. Л. Дж. Шэн