Нудный учебник
Не смогла дочитать эту книгу. Напоминает бестолковый студенческий реферат, где сведения надерганы из разных источников, не «причесаны под одну гребенку», оторваны от реальности, да еще и местами противоречат друг другу.
Сначала популярные
Хорошее учебное пособие для студентов бакалавров по профилю туризм и социально-культурный сервис, подробно расписаны базовые понятия индустрии гостеприимства.
Полезная книга
Достаточно содержательная и полезная книга. Можно рекомендовать к использованию при изучении данного вопроса.
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
17 февраля 2009Объем:
261 стр. 3 иллюстрацииISBN:
978-5-394-00313-4Правообладатель:
Научная книга
Отзывы на книгу «Основы индустрии гостеприимства»