текстPDF
Объем 240 страниц
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум
4-е изд., стер.
Нет в продаже
О книге
В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», специальности «Ветеринария», слушателей ФПК.
Жанры и теги
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
10 августа 2021Объем:
240 стр. ISBN:
978-5-8114-5605-5Общий размер:
9.9 МБОбщее кол-во страниц:
240Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ
