Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 83,21 ₽ с покупки её другом.
текстPDF
Объем 192 страницы
2024 год
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
832 ₽
О книге
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для учащихся СПО.
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга У. И. Кундрюковой «Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
09 июня 2023Дата написания:
2024Объем:
192 стр. ISBN:
978-5-507-46896-6Общий размер:
4.9 МБОбщее кол-во страниц:
192Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ
