Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 26,71 ₽ с покупки её другом.
0+
текстPDF
Объем 67 страниц
2023 год
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие
текстPDF
267 ₽
О книге
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Жанры и теги
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
17 августа 2023Дата написания:
2023Объем:
67 стр. ISBN:
978-5-507-46707-5Общий размер:
2.5 МБОбщее кол-во страниц:
67Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ
