Читать книгу: «Не прикидывайтесь здоровым. Или развенчание иллюзий»

© В. Ю. Клермон-Вильямс, 2018

ISBN 978-5-4493-3316-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

О книге

Проблема здоровья всегда волновала человечество. Здоровье бесценно и о нём нужно думать постоянно. По современному определению, здоровье – не отсутствие болезней, а совокупность физического, психического, интеллектуального, духовного, материального и социального статуса человека. Автором широко и убедительно представлен обзор этой многогранной темы и за-тронут наиболее актуальный вопрос сегодняшнего дня, касающийся сохранения и восстановления здоровья, – применение биологически активных натуральных продуктов, дефицит которых в питании стал очевиден настолько, что человек оказался на грани вымирания как вид.

Биологически активные добавки к пище компании «Vision», упоминаемые автором, широко известны в Европе, Америке, СНГ благодаря непревзойдённому качеству и успешным результатам в практическом применении, что сломало многие ортодоксальные стереотипы и заняло достойное место даже в арсенале практикующих медиков. Приходится глубоко сожалеть, что в наиболее активный период моей работы не было таких книг, такой информации, такой продукции. Осталось разочарование от ограниченных возможностей медицины и фармакологии, боль от ощущения бессилия и беспомощности по отношению к больному человеку.

Изучение и создание БАДов связано с именем многих величайших умов современности, в частности, дважды лауреата Нобелевской премии, лауреата Золотой медали им. М. Ломоносова Лайнуса Полинга. Их применение открывает широчайшие горизонты в профилактике и лечении любых заболеваний.

Автор затрагивает важнейшие вопросы внутренней детоксикации, являющейся ключом к здоровью, мощных антиоксидантов, «укрощающих» свободные радикалы, проблемы экологии, фармацевтики и т. д. Своеобразный стиль изложения, нетрадиционный в «традиционном» понимании подход к проблеме, неординарное мышление вызывает интерес подчас больший, чем добрая половина кандидатских диссертаций.

Книга имеет несомненную практическую ценность и будет интересна широкому кругу читателей. Возможно, она вызовет и споры, но, во всяком случае, не оставит равнодушным ни учёного, ни врача, ни желающего улучшить качество своей жизни.

С. Г. ВОРОШИЛОВА

кандидат медицинских наук,

ассистент кафедры госпитальной терапии

Крымского медицинского университета

им. С. Георгиевского.

Предисловие

Сегодня снова у всех на устах, ставшая крылатой, фраза Пифагора: «Человек есть то, что он ест». Хотя, это же выражение приписывают Людвигу Андреасу фон Фейербаху. Питание – проблема не только медицинская, не только общественная, но и социальная, общекультурная, проблема каждого из нас. Более того, можно смело сказать, что питание – один из факторов, вершивших историю. Страницы её отражают человеческие страдания, болезни и поражения, происходившие на протяжении тысячелетий только из-за неполноценного питания. Дефицит необходимых человеку пищевых веществ существенно влиял на ход истории: взять хотя бы первые описания бери-бери – одного из классических авитаминозов в Древнем Китае (2500 год до н.э.) или цинги, уничтожавшей армии и флоты в период от Гиппократа до Круссада. И так далее…

Страдания людей от недоедания преследовали человечество до начала ХХ века, когда психиатрические лечебницы американского Юга периода Гражданской войны были переполнены безнадёжно больными и немощными, большинство из которых страдали «всего лишь» из-за недостатка в пище витаминов группы В.

На протяжении всей истории медики пытались обнаружить связь между заболеваниями и конкретными традициями, и толь-ко на пороге ХХ века забрезжила, наконец, стройная и целостная концепция. Исследователи предположили, что в некоторых продуктах содержится некий добавочный пищевой компонент, предупреждающий болезни. Так рождалась наука о витаминах и, в частности, о питании, способствующем снижению риска развития различных заболеваний. Путь этой науки полон неудачных попыток, утерянных разгадок, блестящих наитий и, как это ни странно, удивительной ясности – всего того, что постоянно встречается на пути прогресса.

И даже сейчас, когда важность здорового питания совершенно очевидна, мы наблюдаем две крайности. С одной стороны, диеты для каждого знака зодиака, каждой группы крови, каждого типа характера. С другой – совершенно наплевательское отношение к тому, что, как и сколько мы едим.

Прошлый век ознаменован ещё и тем, что с ухудшением качественного состава пищи и экологической обстановки учёные научились синтезировать либо экстрагировать из природных компонентов различные питательные вещества. Это позволило компенсировать их недостаток в рационе в профилактических целях, в случае активной потери либо как сопутствующую терапию. Более сложные комплексы этих веществ получили название БАД – биологически активных добавок к пище.

Обо всём этом повествует новая книга Владимира Клермон-Вильямса «Не прикидывайтесь здоровым или развенчание иллюзий». Издание во многом уникально, концептуально и профессионально грамотно выстроено. Собрана обширнейшая аналитическая и доказательная база, книга изобилует юмором, несколько иронична, с философскими, историческими и даже лирическими отступлениями, что избавляет её от скуки и позволяет читать, не отрываясь и не переставая удивляться очередным сюжетным поворотам. Особое внимание автор уделяет эндоэкологии и психологии, без чего невозможно говорить о комплексном и гармоничном состоянии здоровья.

Качество представленного материала способно поразить даже медиков-профессионалов, хотя книга предназначена для самого широкого круга читателей, поскольку написана легко, не перегружена специальной терминологией, что в итоге выгодно отличает её от массы подобной литературы. В то же время труд достаточно серьёзен, чтобы быть рекомендованным в качестве вспомогательного учебного пособия для студентов.

Состояние здоровья людей сегодня далеко от идеала, а в на-шей стране и вовсе угрожающее, поэтому для кого-то эта книга станет откровением, для кого-то – подсказкой, для кого-то – поводом для размышления, а для кого-то, может, и спасением. Во всяком случае, её полезность, востребованность и актуальность несомненны.

С. И. ЖАДЬКО,

доктор медицинских наук, профессор

Крымского медицинского университета

им. С. Георгиевского.

А. В. ПАВЛЕНКО,

доктор медицинских наук, профессор,

Заслуженный деятель

науки и техники Украины.

От автора

Я решил создать эту книгу потому, что наболело. Больно от непонимания кем-то чего-то, от «гонки на катафалках», от кажущейся безысходности, хотя есть шутка: даже если Вас сожрали, – у Вас есть как минимум два выхода. В области заботы о здоровье и продления жизни надоел непрофессионализм, обман, самоуверенность на пустом месте с плачевным результатом, средневековье в мыслях и поступках. Как не вспомнить Раневскую, говорившую, что «под самым шикарным павлиньим хвостом всё равно находится обыкновенная куриная задница». Это о нас с вами, люди.

Второй мотив – желание поделиться тем, что имею сам и чего большинство, к сожалению, не имеют по доброй воле или по не-знанию. А имею то, что позволяет в 58 лет вести образ жизни 40-летнего, что позволило моей маме 20 лет назад отказаться от онкологической операции и приготовлений к смерти, что позволило сыну опережать сверстников в развитии, находиться на домашнем обучении и посещать ещё десяток секций и кружков. Я не буду говорить о результатах людей, которым помог сам, и помогли мои коллеги; часто до таких результатов современная медицина не дорастает и это тема для многотомных опусов. В мире всегда так: цель и результат – вещи разные. Моя задача – рассказать правду, а не заставить в неё верить. Трудности с восприятием информации могут возникнуть лишь у тех, кто привык доверять истине «авторитетов», а не авторитету истины.

Возможно, местами книга покажется кому-то излишне «невоспитанной» и резкой. Не пытался копировать стиль М. Норбекова, – это мой стиль. Салонные разговоры до нас, любимых, уже не доходят, без шоковой терапии или пинка мы уже не шевелимся и не соображаем. А иногда маленький шаг вперёд является результатом большого пинка сзади. И если согласиться с тем, что красота и здоровье спасут мир, то, посмотрев в зеркало и сдав анализы, Вы поймёте, что война не за горами.

Не всё, изложенное ниже, принадлежит мне лично; это, ско-рее, сборник материала из разных источников, который, по-моему, относительно кратко и достаточно ёмко отражает суть темы. Одна из ценнейших вещей, которой можно научиться, – это искусство применения знаний и опыта других. Некоторые материалы, известные уже, возможно, искушённому читателю, приведены мной в соответствие с русским языком, поскольку даже в уважаемых изданиях встречались до сих пор в некорректном виде с точки зрения стилистики и орфографии. Кроме того, они продолжают не терять своей актуальности.

Внимательному и вдумчивому читателю хочу заметить, что интеллект, опыт и душа вложены в каждую букву этой книги, так что читайте «от корки до корки». Другие, впрочем, не поймут. Ну, кто на что учился. Как сказал М. Павич, «когда мы читаем, нам не дано воспринять всё, что написано. Наша мысль ревнива по отношению к чужой мысли, она постоянно затуманивает её». Но мысли полезны только тогда, когда ведут к действию.

Вроде бы, не самая бесполезная книга. При грамотном практическом применении продлевает жизнь лет на 20. Благодарю всех, сообщавших о близких, оставшихся в живых благодаря этому труду: по усреднённым данным счёт таких идёт уже на десятки. По-моему, произвольный набор из 57056 слов сгруппировался достаточно недурственно. А Вам как кажется? Можете поведать по мобильному +79787644856 или kwilliams@mail.ru

С уважением, Автор.

Особая благодарность за помощь и вдохновение

Кут Хуми и Фаинь,

Конкордии Антаровой,

Альберту Эйнштейну,

Готхольду Эфраиму Лессингу,

Фридриху Ницше,

Артуру Шопенгауэру,

Анхелю де Куатьэ,

Эндрю Карнеги,

Дейлу Карнеги,

Тому Хопкинсу,

Наполеону Хиллу,

Норману Пилу,

Дмитрию Буряку,

Михаилу Литваку,

Луи Броуэру,

Огу Мандино,

Шарлю де Голлю,

Игорю Богадельникову,

книжным «пиратам», наклепавшим уже как минимум 9 тиражей втихаря.

Вступление

Среди факторов питания, имеющих важнейшее значение для поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия, особая роль принадлежит полноценному и регулярному снабжению организма человека всеми необходимыми микронутриентами – витаминами, макро- и микроэлементами.

Микронутриенты относятся к незаменимым пищевым веществам. Они абсолютно необходимы для нормального осуществления обмена веществ, роста и развития организма человека, защиты от болезней и неблагоприятных факторов окружающей среды, надёжного обеспечения всех жизненных функций организма, включая воспроизводство генофонда.

Организм человека не синтезирует микронутриенты и должен получать их в готовом виде с пищей, причём ежедневно, так как способность запасать эти вещества впрок у организма отсутствует.

В 1992 году на международной конференции Всемирной Организации Здравоохранения в Риме широкое распространение дефицита микронутриентов было названо важнейшей проблемой в области питания не только развивающихся, но и развитых стран. Была подчёркнута необходимость широкомасштабных мер на государственных и региональных уровнях для эффективной коррекции этого дефицита.

Нарастающий дефицит микронутриентов является наиболее распространённым и опасным нарушением питания, наносящим серьёзный ущерб здоровью населения. Будучи характерным для большого числа здоровых людей, этот дефицит усугубляется при любых заболеваниях, особенно при болезнях желудочно-кишечного тракта, печени и почек, при которых нарушается всасывание и утилизация микронутриентов.

Дефицит витаминов обнаруживается не только весной, но и в летне-осенний – наиболее, казалось бы, благоприятный период года и, таким образом, является постоянно действующим неблагоприятным фактором везде и для всех категорий населения.

Понимая под термином «здоровье» не только состояние, когда все показатели укладываются в пределы нормы, но и наличие у организма на всех уровнях существенных резервных возможностей, обеспечивающих адаптивные реакции, можно констатировать, что у большинства населения выявляются симптомы недостаточной адаптации или, т.н., маладаптации, – снижение неспецифической резистентности к неблагоприятным факторам окружающей среды физической, химической и биологической природы, иммунодефициты и др. Основной причиной маладаптации является недостаточная обеспеченность организма, прежде всего, микронутриентами, а также биологически активными компонентами.

Исключительно важным и единственно надёжным средством улучшения структуры питания и достижения оптимальной сбалансированности рациона населения является использование в повседневном питании здоровых и больных людей биологически активных добавок к пище.

Эмпирический и культовый поиск различных природных компонентов растительного, животного и минерального происхождения, их применение с профилактическими и лечебными целями известны с глубокой древности. Ещё до новой эры в Египте, Китае, Тибете, Индии и других странах Востока сложились довольно стройные системы терапии различных заболеваний с помощью препаратов растительного, минерального и животного происхождения, а в начале новой эры древнеримским врачом Клавдием Галеном впервые были разработаны технологические приёмы изготовления лекарственных препаратов (настоев, экстрактов, порошков) из природного сырья.

Последние годы характеризуются бурным развитием новой, пограничной между наукой о питании и фармакологией, областью знаний, которую можно назвать фармаконутрициологией. Предпосылками развития этой науки являются, во-первых, успехи собственно нутрициологии, расшифровавшей роль и значение для жизнедеятельности человека отдельных пищевых веществ, включая так называемые микронутриенты, и доказавшей, что в экономически развитых странах достижение оптимальной обеспеченности всех групп населения энергией и пищевыми веществами практически возможно лишь при широком использовании БАДов; во-вторых, успехи биоорганической химии и биотехнологии, позволившие получать в достаточно очищенном виде биологически и фармакологически активные компоненты практически из любого биосубстрата (микроорганизмов, растений, животных); в-третьих, успехи фармакологического комплекса, расшифровавшего механизм действия и особенности биотрансформации многих природных соединений и создавшего новые технологии получения их эффективных лекарственных форм. При этом, в отличие от лекарственных средств, включающих биологически активные вещества в лечебных целях и дозах, которые обычно в десятки и сотни раз превышают биологическую потребность здорового человека, и вводимых в организм как перорально, так и парентерально, БАДы используют с целью восполнения дефицита этих веществ в рационе в количествах, находящихся в пределах физиологических потребностей человека, и применяют только перорально – с пищей во время еды.

Подводя итог вышесказанному, следует отметить, что БАДы компании «Vision International People Group» являются универсальными комплексами для оздоровления и улучшения функционирования практически всех систем организма. Есть все основания полагать, что в мировой практике внимание и интерес к БАДам будут прогрессивно возрастать. В пользу этого говорят практически неисчерпаемые возможности биоресурсов Земли как потенциальных источников биологически активных пищевых веществ.

В. А. ТУТЕЛЬЯН,

академик РАМН, доктор медицинских наук,

профессор, директор НИИ питания РАМН.

Б. П. СУХАНОВ,

академик РАМТН, д.м.н., профессор кафедры гигиены питания и токсикологии медико-профилактического

факультета последипломного профессионального

образования Московской медицинской

академии им. И. М. Сеченова.

А. В. ПОГОЖЕВА,

д.м.н., профессор, руководитель отделения

сердечно-сосудистой патологии клиники

лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН.

Пролог

«В природе нет тайн, есть только та или иная степень знания».

Конкордия Антарова

«Нет неизлечимых болезней, а есть неизлечимые люди – те, у которых отсутствует разум для осознания законов природы и сила воли для дисциплинирования себя, чтобы воспользоваться всеми преимуществами естественных сил».

Кэннет Джеффри

«Есть только две бесконечные вещи: Вселенная и глупость. Хотя насчёт Вселенной я не вполне уверен».

Альберт Эйнштейн

«Многие люди умирают не от своих болезней, а от того, как их лечат».

Мольер

«Алиса рассмеялась.

– Это не поможет! – сказала она. – Нельзя поверить в невозможное!

– Просто у тебя мало опыта, – заметила Королева. – В твоём возрасте я уделяла этому полчаса каждый день. В иные дни я ус-певала поверить в десяток невозможностей до завтрака».

Л. Кэрролл. «Алиса в Зазеркалье»

«Заблуждаются не потому, что не знают, а потому, что думают, что знают».

Жан Жак Руссо

«Нездоровый образ жизни – удел малообразованных людей».

Лео Бокерия

2—3 процентам
искренне желающих жить
посвящается

Эпиграф

ЖИЗНЬ – ЭТО ШАНС. ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ ИМ.

ЖИЗНЬ – ЭТО ВЫЗОВ. ПРИМИТЕ ЕГО.

ЖИЗНЬ – ЭТО ТАЙНА. ПОЗНАЙТЕ ЕЁ.

ЖИЗНЬ – ЭТО ИГРА. СЫГРАЙТЕ В НЕЁ.

ЖИЗНЬ – ЭТО ПРИКЛЮЧЕНИЕ. РЕШИТЕСЬ НА НЕГО.

ЖИЗНЬ – ЭТО ДОЛГ. ИСПОЛНИТЕ ЕГО.

Мать Тереза.

Немного о жизни, выживании, иллюзиях, реальности…

«Вы здоровы? Уже или ещё? Перестаньте этих глупостей. А-а, это Вы так шутите…».

Примерно так сказали бы в Одессе.

Немного о природе мироздания…

Всё живое на Земле разделено на виды. Все они наделены определёнными особенностями и каждому отведён определённый срок пребывания на планете. А на случай заболевания каждый вид наделён природным инстинктом самолечения. Одни голодают, другие едят травку и лежат, третьи вообще на время реабилитации скрываются с глаз. Хочется кому-то признавать или нет, но это мистика, вызывающая восхищение разумностью, конкретностью, постоянством. Как и кем закладывались упомянутые уникальные программы, обеспечивающие жизнь на Земле, наука пока не объяснила. Но ясно, что происходит это не по воле человека.

Так вот, отличительной особенностью человека, как одного из населяющих Землю животных видов, является способность мыслить. За что ему отпущена такая привилегия, – не наше дело. От него требуется правильно ею пользоваться во благо жизнеобеспечения и не в ущерб природе.

Как и все живые виды, человек проходит пять жизненных этапов: рождение, рост, производство себе подобных, старение, смерть. Для их реализации он обеспечен всем необходимым, правда, при условии строгого соблюдения природных норм жизнеобеспечения, установленных Высшим Разумом. Игнорирование их ведёт к тяжёлым последствиям («наказание Господне») и даже к преждевременной смерти. Менее «умным» живым видам подобное не грозит, ибо они существуют, инстинктивно подчиняясь природным канонам. Человек же с веками становится более «разумнее», его общество – прогрессивнее. При этом лекарств становится больше, здоровья – меньше. Почему?

Да потому, что человек переоценил свою роль в этом мире. Возомнив себя покорителем Природы, он проявил недозволенное высокомерие в отношении экологии, принципов природного питания и лечения. Вывод прост: веками умнея, человек не стал мудрее. Необходимо помнить: как и миллионы лет назад, человек остался лишь малой частицей Вселенной. А за ошибки надо платить. За личные ошибки расплачивается сам человек, за глобальные – всё человечество. И длиться это будет до тех пор, пока основная масса землян не вернётся к мысленному и физическому единению с Природой, пока не станет понятным, что нарушение природных законов искусственными таблетками не поправить.

Теперь становится понятной общественная роль врача и целителя. Мастерство первого зависит от знаний современной медицины и умелого применения синтетических лекарств. Успех целителя определяется глубиной познания законов Природы, энергетических связей человека с Космосом, магических свойств растений, минералов и т. д.

Народная медицина давно и с немалым успехом использовала оздоровительные свойства пищи растительного, минерального и животного происхождения. Через каждые 4—5 страниц знаменитого «Канона врачебной науки» Авиценны упоминается о лечебном значении «лекарственной пищи». В древних трактатах китайской медицины этому отводится едва ли не основное место. Если оглянуться на сотни тысяч лет назад, то окажется, что лекарствами первобытному человеку служили те же продукты, которые он употреблял в пищу: растения, их корни, листья, стебли, плоды, различные остатки органов и тканей животных, считающиеся часто с нашей точки зрения несъедобными, а также минералы и торфяная почва. Это порой подтверждалось в наше время в случаях обнаружения изолированных от внешнего мира племён, ведущих первобытный образ жизни. Эта взаимосвязь на протяжении 16 тысяч поколений закрепилась генетически, поэтому здоровье современного человека зависит от качества и количества поступающих с пищей биологически активных веществ. К счастью, древние секреты оздоровительного действия растительной и животной пищи сохранились нередко в первозданном виде в древневосточной медицине. А если хочется быть в гармонии с Природой, следует помнить, что она вполне предсказуема и самодостаточна, ибо всегда соблюдает три принципа: не медлит, не сомневается и не меняет своих планов.

Стоит ли ещё говорить о преимуществах природного восстановления организма перед принципами современного лечения? Оказывается, стоит.