Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 99,91 ₽ с покупки её другом.
0+
текстPDF
Объем 209 страниц
2024 год
Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.
текстPDF
999 ₽
О книге
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы
указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Жанры и теги
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Валентины Николаевны Отосиной «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
02 июня 2024Дата написания:
2024Объем:
209 стр. ISBN:
9785406130698Общий размер:
8.9 МБОбщее кол-во страниц:
209Правообладатель:
КноРус
