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текстОбъем 245 страниц
Die hohe Kunst vom Dampfgaren
100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts
текст2 871,81 ₽
О книге
In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von «Kalbsfilet mit Miso-Creme» über «Entenbrust mit Bergamotte» und «Schwertfisch-Tataki mit Sojalack» bis zu «Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren».
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