Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 56,91 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО
Текст PDF
Объем 150 страниц
2021 год
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО
Входит в серию «Профессиональное образование»
399 ₽
569 ₽
О книге
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения».
Входит в серию "Профессиональное образование"
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Сергея Сергеевича Цикина «Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
02 апреля 2021Дата написания:
2021Объем:
150 стр. ISBN:
9785534147346Общий размер:
5.5 МБОбщее кол-во страниц:
150Правообладатель:
ЮРАЙТ
