Цитата из книги «Витамины и витаминоподобные соединения в биохимии обмена веществ человека»
В 1911г польский биохимик К. Функ выделил вещество, прием которого излечивал от болезни бери-бери. Этим веществом был тиамин (витамин B 1 ). Позднее ученый установил структурную формулу тиамина. Для обозначения полученного вещества К. Функ ввел термин «витамин» . Vita – жизнь, вторая часть названия: «amine» была выбрана, потому что в структуре тиамина есть аммонийный азот.
100 ₽
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
16+Дата выхода на Литрес:
08 ноября 2017Объем:
82 стр. 85 иллюстрацийISBN:
9785448590702Правообладатель:
Издательские решения
