Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 12,95 ₽ с покупки её другом.
Реклама
текстPDF
Объем 197 страниц
Пищевые красители
129,41 ₽
О книге
Другие соавторы: А.Р.ФайзуллаевВ монографии приводятся результаты многолетний работы автора и его учеников по получению пищевых красителей и способов их стабилизации. В работе также приведена информация по способам получения важных пищевых красителей, разработанные другими авторами, которые широко применяются в различных отраслях пищевой и фармацевтической промышленности.Монография рассчитана на широкой круг читателей и специалистов, работающих в отраслях пищевой промышленности и фармацевтике, а также студентов и учащихся колледжей, специализирующихся в этом направлении.
Жанры и теги
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга С.Х. Астанова «Пищевые красители» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
03 ноября 2023Объем:
197 стр. ISBN:
978–9943–4345‒9‒2Общий размер:
2.9 МБОбщее кол-во страниц:
197Правообладатель:
Kitobxon
