Цитата из книги «Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов»
вас. Я постараюсь максимально просто рассказать о технологии приготовления, научу подбирать соусы к конкретным блюдам и дам рецепты практически всех популярных соусов мира. А бонусом поделюсь рецептами соусов, которые подают в ресторанах высокой кухни, где мне доводилось проходить стажировку.
349 ₽
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
12+Дата выхода на Литрес:
24 февраля 2023Дата написания:
2023Объем:
210 стр. 1 иллюстрацияПравообладатель:
Автор
Ищут чаще всего
HUAWEI. Как маленькая китайская компания завоевала международный рынок. Винсент ДюкреПочему жирафы не стали людьми и другие вопросы эволюции. Станислав ДробышевскийГоден до. Распаковка секретов молодости, которые отучат тело стареть. Йаэль АдлерАнтидемон. Книга 12. Серж ВинтеркейВолков. Орден Святого Георгия. Валерий Пылаев