Отзывы на книгу «Учимся готовить блюда русской кухни», 4 отзыва

Что такое русская кухня – довольно спорный вопрос, учитывая то, что большое влияние на нее оказала кухня некоторых европейских и азиатских стран. Поэтому сложно сказать насколько данный сборник рецептов отвечает названию. Для меня исконно Русская кухня – это щи да каша, заливное, говяжие потраха, пироги всех видов, сбитни, медовухи, квас, разного рода наливки и пр. Частично в описываемой книге эти рецепты присутствуют, но с большинством остальных блюд я не сталкивалась – было интересно. Наверно у каждой русской семьи свое предоставление о русской кухне и свои «русские» рецепты. И вот почему-то возникло ощущение, что подобный сборник может написать наверно каждая третья семья, предпочитающая и практикующая приготовление «домашней еды». Некоторые рецепты повеселили, т.к. отличие от традиционных составил один ингредиент. Сразу вспомнилась героиня из «Служебного романа»: «Я этот салат готовлю лучше, чем твоя жена! Я в него добавляю тертое яблоко».

Что понравилось: Красочное изложение, Деление по сложности – достаточно оптимальное и вообще, хорошо, что оно присутствует – не только приятно читать рецепты но и удобно их использовать. Достаточно обширную часть русской кухни занимают постные блюда, среди рецептов они присутствуют, хотя и не выделены отдельно. И еще очень импонирует, что составитель включил блюдо под назаванием «Картофель со сметаной и зеленью», которое вернуло меня к воспоминаниям постсоветского детства, и которое я до сих пор люблю и считаю первым весенним блюдом! Очень приятно, что при всей простоте ему уделено место в книге.

Подводя черту, не буду занудой, и скажу, что книга скорее понравилась. А самое главное, что пару рецептов для себя я в ней все же нашла! Желаю приятного всем чтения и аппетита!

Замечательная книга. Для начинающих вообще находка. Но подойдет и более опытным кулинарам. Книга полностью иллюстрированна. Все рецепты разделены по категориям и трем уровням сложности. Так что можно спокойно начинать готовить с первого уровня и постепенно готовить более сложные. Все рецепты идут с подробными фото - мастер-классами, советами. Очень рекомендую.

Отзыв с Лайвлиба.

Книга понравилась, много рецептов именно того, что я искала. А квас, сбитень, морс - моя любовь! Всё просто и понятно, удобный формат - я распечатала себе по 2 страницы на листе, удобно смотреть и готовить.

Мне книга понравилась, может быть не все блюда в ней чисто русские. Но набор продуктов, который используется в рецептах очень даже русский. Готовится все легко и просто

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Бесплатно
219 ₽
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
27 февраля 2016
Дата написания:
2016
Объем:
144 стр.
ISBN:
978-5-699-83424-2
Общий размер:
14 МБ
Общее кол-во страниц:
144
Редактор:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 16 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 13 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 30 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 12 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 42 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 6 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,3 на основе 122 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 13 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 145 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 11 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,4 на основе 54 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 18 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 3,8 на основе 57 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,2 на основе 25 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,1 на основе 70 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 49 оценок
По подписке