Реклама
Отложенные
Корзина
Мои книги
Войти
Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства
Сыр. 100 правил, историй, рецептов
Руководство бармена. История, техники, рецепты
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки
Печем дома вкусный хлеб и булочки
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
Италия. Национальная кухня. Путеводитель + мини-разговорник
PROдвижение ресторана
Хиты семейных праздников. Любимая выпечка и десерты нашего детства
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
100 рецептов из картофеля
Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах
Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты
Рестомаркетинг. От хаоса к системе
Пироги и пирожки
Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные и тортики
Восемь кухонь Китая. Рецепты
Паста, макароны спагетти, фетучини
Лучшие завтраки для всей семьи
200 лучших рецептов русской кухни
Осетинские пироги. Самса. Шаурма. Хачапури
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду