То что необходимо любому человеку который работает с продуктами. Простой, доступный язык, коротко и все по делу. Со ссылками на современные стандарты!
Реклама
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
199 ₽
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
26 апреля 2016Объем:
210 стр. ISBN:
978-5-94727-678-7Общий размер:
2.1 МБОбщее кол-во страниц:
210Правообладатель:
КноРус
Отзывы на книгу «Управление качеством пищевых функциональных ингредиентов»