Купила эту книгу, исходя из названия, интересно было прочитать про пробиотики. Начало показалось несколько академичным, не смотря на то, что автор себя к науке не относит. По мере чтения прониклась к автору уважением и даже симпатией, поскольку почувствовала искреннее желание донести до читателя те знания, которыми автор обладает. Привлекает то, что можно получить собранную в одной книге информацию, которой нет в других изданиях и применять ее для своего здоровья совершенно осознанно. Книга теплая и искренняя, рекомендую ее тем, кто живет и мыслит.
Потрясающая книгам, я давно в курсе о теории кишечник -второй мозг , о влиянии ферментированных продуктов на нас , и как давно это было уже обоснованно , но почему то в современном мире это очень тяжело популязируется
Наталья Кайрос – потрясающая женщина и автор.
Книга не передает её энергетику, но после просмотра её роликов на ютюбе, книги читаются совершенно по-другому.
В современной скоростной жизни нам всем некогда заниматься своим здоровьем и правильным питанием. Её простые советы и рецепты сберегают массу времени и приносят несомненную пользу !
Простая к восприятию короткая книга. Автор обращает взор к забытому старому. Так бывает частенько, когда какой-либо учёный делает разработки и доходит до инсайтов, а признают его работы только лет через 50 , а то и через все 100… Новое- хорошо забытое старое. В книге также описываются процессы происходящие на уровне пищеварения, особенности всасывания разных веществ. В конце рецепты ферментации разных продуктов. Книгу я прочла до конца, а это значит, что она мне понравилась. Стиль написания своеобразный, много цитирования и в середине есть описание диалога-интервью. У вас всегда есть выбор: читать или не читать до конца.
Отзывы на книгу «Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века», 4 отзыва