Том, где много блюд с названием русский (салат, пирог и т.д.). Много рыбы (в том числе статья про ряпушку, которую я пробовала в далеком 1986 году, но вкус помню до сих пор - нежная, жирная и вкусная). Отметила ромовый соус - румтопф - который готовится от 3 до 6 месяцев (постепенно добавляют ягоды и фрукты в специальный глиняный горшок с ромом и сахаром, и часто подают на Рождество с мороженым или десертами). Вот интересно, можно любой глиняный горшок использовать или нужен какой-то специальный?
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
18+Дата выхода на Литрес:
26 апреля 2017Дата написания:
2017Объем:
152 стр. 104 иллюстрацииISBN:
978-5-4470-0223-7Составитель:
Правообладатель:
ИД Комсомольская правда
Отзывы на книгу «Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)»